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A Cook's Tour of the Eastern Shore

Memorial Hospital Junior Auxiliary

Editore: Cornell Maritime Pr/Tidewater Pub, 1959
ISBN 10: 0870330012 / ISBN 13: 9780870330018
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Titolo: A Cook's Tour of the Eastern Shore

Casa editrice: Cornell Maritime Pr/Tidewater Pub

Data di pubblicazione: 1959

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Riassunto: Maryland's famed tidewater region is a wellspring of gourmet delights. One of our most popular titles, "A Cook's Tour of the Eastern Shore" has earned a reputation as the cookbook of regional fare. Included are recipes for fish, crabs, clams, and oysters; breads, pones, beaten biscuits, vegetables, sauces, salads, candies, cookies, cakes, and icings. 460 recipes in all.

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