ISBN 10: 174336296X / ISBN 13: 9781743362969
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Libro

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Riassunto: When Alex Elliott-Howery and James Grant opened the doors to Cornersmith, their neighbourhood cafe on an unassuming street corner in Sydney's inner west, they wanted the food to represent the sustainable ethos they held to when cooking at home: making everything from scratch using local, in-season produce; avoiding processed foods; and pickling and preserving to reduce waste. But most importantly, they wanted to serve great-tasting, good-for-you food that everyone would love.

From day one the locals flocked in, and Cornersmith has since grown to incorporate a picklery, cooking school and trading system where customers can swap home-grown produce for a coffee or a jar of pickles.

This book brings together favourite dishes from the award-winning cafe, covering everything from breakfasts, lunches and dinners to desserts, as well as recipes for their most popular pickles, jams, compotes, chutneys, relishes and fermented foods. Cornersmith food is about following the seasons, not the latest fad; it's about opening your eyes to the bounty available in your own neighbourhood and showing you how best to use it.

About the Author: Alex Elliot-Howery and James Grant are the husband and wife team behind Cornersmith. Together they head a team that includes chefs, cheesemakers, picklers and preservers.

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Dati bibliografici

Condizione libro: New

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1.

Elliott-Howery, Alex
Editore: Hachette Book Group
ISBN 10: 174336296X ISBN 13: 9781743362969
Nuovi Quantità: 15
Da
INDOO
(Avenel, NJ, U.S.A.)
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Descrizione libro Hachette Book Group. Condizione libro: New. Brand New. Codice libro della libreria 174336296X

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ISBN 10: 174336296X ISBN 13: 9781743362969
Nuovi Quantità: > 20
Da
BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97817433629690000000

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3.

Elliott, Alex
ISBN 10: 174336296X ISBN 13: 9781743362969
Nuovi Quantità: 7
Da
Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, U.S.A.)
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Descrizione libro 2016. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria V2-9781743362969

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4.

Alex Elliott Howery
Editore: MURDOCH BOOKS (2016)
ISBN 10: 174336296X ISBN 13: 9781743362969
Usato Rilegato Quantità: 1
Da
Powell's Books
(Portland, OR, U.S.A.)
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Descrizione libro MURDOCH BOOKS, 2016. Hardcover. Condizione libro: Good. HARDCOVER Legendary independent bookstore online since 1994. Reliable customer service and no-hassle return policy. Cooking and Food>Regional and Ethnic>Australia and New Zealand. Book: USED, Good. Bookseller Inventory # 01978174336296900. Codice libro della libreria 01978174336296900

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5.

Elliott, Alex; Grant, James
Editore: Murdoch Books
ISBN 10: 174336296X ISBN 13: 9781743362969
Usato Rilegato Quantità: > 20
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Mediaoutlet12345
(Springfield, VA, U.S.A.)
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Descrizione libro Murdoch Books. Hardcover. Condizione libro: Fine. 174336296X *LIKE NEW* Ships Same Day or Next!. Codice libro della libreria NATARAJB1FI909220

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6.

Elliott, Alex; Grant, James
Editore: Murdoch Books
ISBN 10: 174336296X ISBN 13: 9781743362969
Nuovi Rilegato Quantità: > 20
Da
Mediaoutlet12345
(Springfield, VA, U.S.A.)
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Descrizione libro Murdoch Books. Hardcover. Condizione libro: New. 174336296X *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. Codice libro della libreria NATARAJB1FI900136

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7.

Alex Elliott; James Grant
Editore: Murdoch Books Pty Ltd (2016)
ISBN 10: 174336296X ISBN 13: 9781743362969
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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Descrizione libro Murdoch Books Pty Ltd, 2016. Condizione libro: New. Codice libro della libreria TV9781743362969

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Da: Germania a: U.S.A.
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8.

Alex Elliott-Howery, James Grant
Editore: MURDOCH BOOKS, Australia (2016)
ISBN 10: 174336296X ISBN 13: 9781743362969
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Book Depository hard to find
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro MURDOCH BOOKS, Australia, 2016. Hardback. Condizione libro: New. Reprint. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. When Alex Elliott-Howery and James Grant opened the doors to Cornersmith, their neighbourhood cafe on an unassuming street corner in Sydney s inner west, they wanted the food to represent the sustainable ethos they held to when cooking at home: making everything from scratch using local, in-season produce; avoiding processed foods; and pickling and preserving to reduce waste. But most importantly, they wanted to serve great-tasting, good-for-you food that everyone would love.From day one the locals flocked in, and Cornersmith has since grown to incorporate a picklery, cooking school and trading system where customers can swap home-grown produce for a coffee or a jar of pickles.This book brings together favourite dishes from the award-winning cafe, covering everything from breakfasts, lunches and dinners to desserts, as well as recipes for their most popular pickles, jams, compotes, chutneys, relishes and fermented foods. Cornersmith food is about following the seasons, not the latest fad; it s about opening your eyes to the bounty available in your own neighbourhood and showing you how best to use it. Codice libro della libreria BTE9781743362969

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Da: Regno Unito a: U.S.A.
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9.

Alex Elliott-Howery
ISBN 10: 174336296X ISBN 13: 9781743362969
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
AussieBookSeller
(SILVERWATER, NSW, Australia)
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Descrizione libro 2015. Hardcover. Condizione libro: New. Hardcover. When Alex Elliott-Howery and James Grant opened the doors to Cornersmith, their neighbourhood cafe on an unassuming street corner in Sydney's inner west, they wanted the food .Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. 272 pages. 1.300. Codice libro della libreria 9781743362969

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Da: Australia a: U.S.A.
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10.

James Grant
Editore: Murdoch Books (2015)
ISBN 10: 174336296X ISBN 13: 9781743362969
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Media Mall
(Fyshwick, ACT, Australia)
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Descrizione libro Murdoch Books, 2015. Hardback. Condizione libro: New. When Alex Elliott-Howery and James Grant opened the doors to Cornersmith, their neighbourhood cafe on an unassuming street corner in Sydney's inner west, they wanted the food to represent the sustainable ethos they held to when cooking at home: making everything from scratch using local, in-season produce; avoiding processed foods; and pickling and preserving to reduce waste. But most importantly, they wanted to serve great-tasting, good-for-you food that everyone would love.From day one the locals flocked in, and Cornersmith has since grown to incorporate a picklery, cooking school and trading system where customers can swap home-grown produce for a coffee or a jar of pickles.This book brings together favourite dishes from the award-winning cafe, covering everything from breakfasts, lunches and dinners to desserts, as well as recipes for their most popular pickles, jams, compotes, chutneys, relishes and fermented foods. Cornersmith food is about following the seasons, not the latest fad; it's about opening your eyes to the bounty available in your own neighbourhood and showing you how best to use it. Hardback. Codice libro della libreria MM-42064608

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