Diacetyl and Acetylmethylcarbinol Contents of Butter Made from Cream Ripened with Various Streptococci (A Thesis)

Wesley Henry Hoecker

Editore: Iowa State College, Ames, IA, 1938
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Titolo: Diacetyl and Acetylmethylcarbinol Contents ...

Casa editrice: Iowa State College, Ames, IA

Data di pubblicazione: 1938

Legatura: Soft Cover

Condizione libro: Good

Descrizione:

58 pages. The interior is clean and tight. Typing is slightly fuzzy. A few pages have small edge tears. Bound in a cardboard type binder. Cover is good. Codice inventario libreria 033055

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Indirizzo: Russell, IA, U.S.A.

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