Early Islamic Culinary Art

Akkor, M. Omur

Editore: Natl Book Network, 2015
ISBN 10: 1935295837 / ISBN 13: 9781935295839
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Riassunto: This book focuses on the meals in the time of Prophet Muhammad, peace and blessings be upon him, after 14 centuries. This work presents the culinary culture of the time, methods of cooking, kitchen utensils, and recipes from the early Islamic period. The collection of plates used in the pictures is another distinguishing feature of the book. Plates and dishes used in different periods from Egypt to Saudi Arabia, from the Abbasids to Seljuks were duplicated to be presented in the book. By determining the foods mentioned in the Qur'an and the blessed Prophet's sayings, the award-winning chef and author Ömür Akkor relates 91 recipes. Another distinguishing quality of the book is that, the ingredients are few in number and the recipes can be prepared very practically.

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Dati bibliografici

Titolo: Early Islamic Culinary Art
Casa editrice: Natl Book Network
Data di pubblicazione: 2015
Legatura: Paperback
Condizione libro: New

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Muhammed Omur Akkor
Editore: Blue Dome Press
ISBN 10: 1935295837 ISBN 13: 9781935295839
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AKKOR, OMUR
Editore: National Book Network
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Muhammed Ömür Akkor
Editore: Blue Dome Press 2015-11-15, Clifton, New Jersey (2015)
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Akkor, Muhammed Omur
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Muhammed Omur Akkor
Editore: Blue Dome Press, United States (2015)
ISBN 10: 1935295837 ISBN 13: 9781935295839
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Muhammed Omur Akkor
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ISBN 10: 1935295837 ISBN 13: 9781935295839
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