Economics for Hospitality Management (Chapman & Hall Series in Tourism & Hospitality Management)

Cullen, P., Cullen, Peter

Editore: International Thomson Business Press, 1997
ISBN 10: 1861521790 / ISBN 13: 9781861521798
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Riassunto: This text introduces economic concepts and their applications in hospitality management. The emphasis is on applications within hospitality organisations. The approach is very flexible to allow the lecturer to use the book for either an industry-based approach or discipline-centred approach, as appropriate. This book should be of interest to degree or HND students of hotel and catering, hospitality management, service sector management, tourism, leisure studies; practising hospitality managers.

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Dati bibliografici

Titolo: Economics for Hospitality Management (...
Casa editrice: International Thomson Business Press
Data di pubblicazione: 1997
Condizione libro: very good

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1.

Cullen, Peter
Editore: Cengage Learning EMEA (1997)
ISBN 10: 1861521790 ISBN 13: 9781861521798
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Bookbarn International
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Descrizione libro Cengage Learning EMEA, 1997. Paperback. Condizione libro: Good. Sent within 24 hours. Expedited UK delivery available. Codice libro della libreria BBI2375746

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Cullen, P., Cullen, Peter
Editore: International Thomson Business Press (1997)
ISBN 10: 1861521790 ISBN 13: 9781861521798
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Cullen, P., Cullen, Peter
Editore: International Thomson Business Press
ISBN 10: 1861521790 ISBN 13: 9781861521798
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Peter Cullen
Editore: Cengage Learning EMEA (1997)
ISBN 10: 1861521790 ISBN 13: 9781861521798
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Peter Cullen
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ISBN 10: 1861521790 ISBN 13: 9781861521798
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P. Cullen; Peter Cullen
Editore: International Thomson Business Press (1997)
ISBN 10: 1861521790 ISBN 13: 9781861521798
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(Rumford, ME, U.S.A.)
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Descrizione libro International Thomson Business Press, 1997. Paperback. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 1861521790

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