Edible: An Adventure into the World of Eating Insects and the Last Great Hope to Save the Planet

Martin, Daniella

Editore: Brilliance Audio, 2014
ISBN 10: 1480555460 / ISBN 13: 9781480555464
Usato / Quantità: 0
Copie del libro da altre librerie
Mostra tutte le  copie di questo libro

Libro

Purtroppo questa copia non è più disponibile. Di seguito ti proponiamo una lista di copie simili.

Descrizione:

Gently used. Expect delivery in 20 days. Codice inventario libreria

Su questo libro:

Book ratings provided by Goodreads):
3,87 valutazione media
(317 valutazioni)

Riassunto:

Insects. They’re what’s for dinner. Can you imagine a world in which that simple statement is not only true but in fact an unremarkable part of daily life? Daniella Martin, entomophagist and blogger, can.

In this rollicking excursion into the world of edible insects, Martin takes us to the front lines of the next big trend in the global food movement and shows us how insects just might be the key to solving world hunger. Along the way, we sample moth larvae tacos at the Don Bugito food cart in San Francisco, travel to Copenhagen to meet the experimental tasters at Noma’s Nordic Food Lab, gawk at the insects stocked in the frozen food aisle at Thailand’s Costco, and even crash an underground bug-eating club in Tokyo.

Martin argues that bugs have long been an important part of indigenous diets and cuisines around the world, and investigates our own culture’s bias against their use as a food source. She shines a light on the cutting-edge research of Marcel Dicke and other scientists who are only now beginning to determine the nutritional makeup of insects and champion them as an efficient and sustainable food source.

Whether you love or hate bugs, Edible will radically change the way you think about the global food crisis and perhaps persuade you that insects are much more than a common pest. For the adventurous, the audiobook includes a list of edible insects, recipes, and instructions on how to raise bugs at home.

About the Author: Daniella Martin is an entomophagist, or bug-eating expert. She has been featured in the Huffington Post, The New Yorker, the Wall Street Journal, SF Weekly, and AOL News, and has inspired an episode of The Simpsons.

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Dati bibliografici

Titolo: Edible: An Adventure into the World of ...
Casa editrice: Brilliance Audio
Data di pubblicazione: 2014
Condizione libro: very good

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

Martin, Daniella
Editore: Brilliance Audio Lib Edn (2014)
ISBN 10: 1480555460 ISBN 13: 9781480555464
Nuovi Quantità: 1
Da
Revaluation Books
(Exeter, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Brilliance Audio Lib Edn, 2014. Compact Disc. Condizione libro: Brand New. unabridged edition. 6.50x7.12x1.00 inches. In Stock. Codice libro della libreria 1480555460

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 140,12
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 16,44
Da: Regno Unito a: Italia
Destinazione, tempi e costi

2.

Daniella Martin
Editore: Brilliance Audio (2014)
ISBN 10: 1480555460 ISBN 13: 9781480555464
Usato Quantità: 1
Da
Books Express
(Portsmouth, NH, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Brilliance Audio, 2014. Audio CD. Condizione libro: Good. Library. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. Buy with confidence, excellent customer service!. Codice libro della libreria 1480555460

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 189,58
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 34,02
Da: U.S.A. a: Italia
Destinazione, tempi e costi