Enzyme Technology

Chaplin, Martin F., Bucke, Christopher

Editore: Cambridge University Press, 1990
ISBN 10: 0521348846 / ISBN 13: 9780521348843
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Riassunto: A clear and authoritative guide to the principles and practice of the utilization of enzymes in biotechnology is presented in this textbook. Enzymes have increasingly important applications in the food and pharmaceutical industry, in medicine, and as biosensors. The reader is provided with a balanced account of the practicalities and problems involved in harnessing this technology. While the underlying principles are fully explained, the emphasis throughout is on the practical and economic aspects of enzyme usage. The book devotes in-depth coverage to the uses of enzymes in their free and immobilized state. This book is intended for students of biotechnology and biochemical engineering.

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Dati bibliografici

Titolo: Enzyme Technology
Casa editrice: Cambridge University Press
Data di pubblicazione: 1990
Condizione libro: very good

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1.

Chaplin, Martin F., Bucke, Christopher
Editore: Cambridge University Press
ISBN 10: 0521348846 ISBN 13: 9780521348843
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Phatpocket Limited
(Waltham Abbey, HERTS, Regno Unito)
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Descrizione libro Cambridge University Press. Condizione libro: Good. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. May contain underlining and/or highlighting. Codice libro della libreria Z1-S-028-01692

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Christopher Bucke Martin F. Chaplin
ISBN 10: 0521348846 ISBN 13: 9780521348843
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(Goring-By-Sea, WS, Regno Unito)
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Descrizione libro Paperback. Condizione libro: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice libro della libreria GOR005212426

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Chaplin, Martin F., Bucke, Christopher
Editore: Cambridge University Press (1990)
ISBN 10: 0521348846 ISBN 13: 9780521348843
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Descrizione libro Cambridge University Press, 1990. Paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria P110521348846

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Chaplin, Martin F.
Editore: Cambridge University Press (1990)
ISBN 10: 0521348846 ISBN 13: 9780521348843
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Descrizione libro Cambridge University Press, 1990. Paperback. Condizione libro: Good. Good condition, some are ex-library and can have markings. Codice libro della libreria GD-152-64-6627506

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Chaplin, Martin F.
Editore: Cambridge University Press (1990)
ISBN 10: 0521348846 ISBN 13: 9780521348843
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Descrizione libro Cambridge University Press, 1990. Paperback. Condizione libro: Very Good. Very good. Codice libro della libreria HH-152-64-6627506

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