ISBN 10: 1863952837 / ISBN 13: 9781863952835
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Libro

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Riassunto: Regional Vietnamese cuisine is more popular than ever --a perfect balance of simplicity and complexity, sophistication and earthiness, with Chinese, French and traditional influences. With a Vietnamese restaurateur, the author offers 100+ authentic Vietnamese recipes, including Crab and Asparagus Soup, and Clay Pot Fish with Caramel. With a guide to ingredients (and Vietnamese translations), menu suggestions, the history of each dish and local food proverbs.

About the Author: Meera Freeman has owned a cooking school for 14 years and leads cultural and gastronomic tours to Morocco. The author of Cooking Class, her culinary work is well-reviewed.

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Dati bibliografici

Condizione libro: New

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1.

Meera Freeman
Editore: Black (Aus) (2004)
ISBN 10: 1863952837 ISBN 13: 9781863952835
Usato Rilegato Quantità: 1
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Books From California
(Simi Valley, CA, U.S.A.)
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Descrizione libro Black (Aus), 2004. Hardcover. Condizione libro: Very Good. Codice libro della libreria mon0000728905

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2.

Meera Freeman, Le Van Nhan
Editore: Black (Aus)
ISBN 10: 1863952837 ISBN 13: 9781863952835
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Free Shipping Books
(Toledo, OH, U.S.A.)
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Descrizione libro Black (Aus). Hardcover. Condizione libro: VERY GOOD. little to no wear, pages are clean. The cover and binding are crisp with next no creases. Codice libro della libreria 2753707131

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3.

Meera Freeman
ISBN 10: 1863952837 ISBN 13: 9781863952835
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Castle Rock
(Pittsford, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: Very Good. Book Condition: Very Good. Codice libro della libreria 97818639528353.0

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4.

Freeman, Meera; Nhan, Le Van
Editore: Black, Australia (2004)
ISBN 10: 1863952837 ISBN 13: 9781863952835
Usato Rilegato Quantità: 1
Da
Goulds Book Arcade, Sydney
(Newtown, Sydney, NSW, Australia)
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Descrizione libro Black, Australia, 2004. Hard Cover. Condizione libro: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. 160 pages. The dust jacket has light shelf wear. The book edegs have minor spotting and pencil markings. The pages are lightly tanned at the margins. Size: Size F: 9"-10" Tall (228-253mm). Codice libro della libreria 131176

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5.

Meera Freeman / Le Van Nhan
Editore: U.S.A.: Black, (2004)
ISBN 10: 1863952837 ISBN 13: 9781863952835
Usato Rilegato Quantità: 1
Da
3rd Man Books
(Los Angeles, CA, U.S.A.)
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Descrizione libro U.S.A.: Black, 2004. Hardcover. Condizione libro: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. vg hc. illus cookbook.clean w discreet library stamp 160p. Codice libro della libreria 02436

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6.

Meera Freeman, Le Van Nhan
Editore: Black (Aus) (2004)
ISBN 10: 1863952837 ISBN 13: 9781863952835
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
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Descrizione libro Black (Aus), 2004. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria DADAX1863952837

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7.

Meera Freeman
ISBN 10: 1863952837 ISBN 13: 9781863952835
Nuovi Quantità: 1
Da
Castle Rock
(Pittsford, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: Brand New. Book Condition: Brand New. Codice libro della libreria 97818639528351.0

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