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Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: This is the first textbook in this field of increasing importance for the food and cosmetics industries. It describes the principles of food physics starting with the very basics - and focuses on the needs of practitioners without omitting important basic principles. Codice inventario libreria

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This is the first textbook in this field of increasing importance for the food and cosmetics industries. It is indispensable for future students of food technology and food chemistry as well as for engineers, technologists and technicians in the food industries. It describes the principles of food physics starting with the very basics ? and focuses on the needs of practitioners without omitting important basic principles. It will be indispensable for future students of food technology and food chemistry as well as for engineers, technologists and technicians in the food industries. Food Physics deals with the physical properties of food, food ingredients and their measurement.

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1.

Ludger Figura
Editore: Springer Okt 2010 (2010)
ISBN 10: 3642070604 ISBN 13: 9783642070600
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AHA-BUCH GmbH
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Descrizione libro Springer Okt 2010, 2010. Taschenbuch. Condizione libro: Neu. 235x155x30 mm. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. - This is the first textbook in this field of increasing importance for the food and cosmetics industries. It is indispensable for future students of food technology and food chemistry as well as for engineers, technologists and technicians in the food industries. It describes the principles of food physics starting with the very basics and focuses on the needs of practitioners without omitting important basic principles. It will be indispensable for future students of food technology and food chemistry as well as for engineers, technologists and technicians in the food industries. Food Physics deals with the physical properties of food, food ingredients and their measurement. 568 pp. Englisch. Codice libro della libreria 9783642070600

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Ludger O. Figura
Editore: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH and Co. KG (2010)
ISBN 10: 3642070604 ISBN 13: 9783642070600
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3.

LUDGER FIGURA
Editore: Springer (2010)
ISBN 10: 3642070604 ISBN 13: 9783642070600
Nuovi Paperback Quantità: 1
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Herb Tandree Philosophy Books
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4.

Figura, Ludger; Teixeira, Arthur A.
Editore: Springer (2010)
ISBN 10: 3642070604 ISBN 13: 9783642070600
Nuovi Brossura Quantità: 15
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5.

Ludger O. Figura
Editore: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH and Co. KG (2010)
ISBN 10: 3642070604 ISBN 13: 9783642070600
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Descrizione libro Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH and Co. KG, 2010. PAP. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Codice libro della libreria IQ-9783642070600

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Figura, Ludger
Editore: Springer (2016)
ISBN 10: 3642070604 ISBN 13: 9783642070600
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Descrizione libro Springer, 2016. Paperback. Condizione libro: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Codice libro della libreria ria9783642070600_lsuk

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7.

Ludger Figura, Arthur A. Teixeira
Editore: Springer
ISBN 10: 3642070604 ISBN 13: 9783642070600
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Ludger Figura, Arthur A. Teixeira
Editore: Springer
ISBN 10: 3642070604 ISBN 13: 9783642070600
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Hippo Books
(Toledo, OH, U.S.A.)
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Ludger Figura; Arthur A. Teixeira
Editore: Springer (2010)
ISBN 10: 3642070604 ISBN 13: 9783642070600
Usato Paperback Quantità: 1
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10.

Arthur A. Teixeira,Ludger Figura
ISBN 10: 3642070604 ISBN 13: 9783642070600
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Chiron Media
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