Food Science : A Chemical Approach
Cameron, Allan G., Fox, Brian A.
ISBN 10: 0340278633 ISBN 13: 9780340278635
Editore: Hodder & Stoughton, 1982
Usato
Brossura
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Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno Unito
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Dati bibliografici
Titolo: Food Science : A Chemical Approach
Casa editrice: Hodder & Stoughton
Data di pubblicazione: 1982
Legatura: Brossura
Condizione: Very Good
Edizione: quarta edizione