Foodservice Facilities Planning

Edward A. Kazarian

Editore: John Wiley & Sons, 1997
ISBN 10: 0471290637 / ISBN 13: 9780471290636
Usato / Hardcover / Quantità: 0
Copie del libro da altre librerie
Mostra tutte le  copie di questo libro

Libro

Purtroppo questa copia non è più disponibile. Di seguito ti proponiamo una lista di copie simili.

Descrizione:

Our orders are sent from our warehouse locally or directly from our international distributors to allow us to offer you the best possible price and delivery time. Codice inventario libreria

Su questo libro:

Book ratings provided by Goodreads):
0 valutazione media
(0 valutazioni)

Riassunto: The foodservice industry gets more competitive every day. As a result, initial planning is extremely important and has become a key factor in determining the success or failure of an operation. This fully updated edition of the best-selling text on foodservice facilities planning shows students how to create a facility that blends the most efficient work environment with an ambience that will attract more customers. Students will find all-new information on how to--
* cost-effectively design an operation
* properly select and efficiently maintain equipment
* successfully plan and accurately evaluate foodservice layouts
* plan fast-food facilities and bakeshops
* cut costs through more efficient energy planning.
Equipped with this comprehensive book, students will develop expertise in all aspects of foodservice facilities planning, from prospectus to finished facility. The author provides sample layouts of award-winning floor plans from which effective designs can be modeled. Students will also find practical exercises that help prepare them for common problems that may arise while planning their own operation. They will also learn how to organize data to begin planning, how to develop feasibility studies, how to fully equip and operate their own facility, and most important, how to make their facility achieve maximum productivity and profits. Whether you are a student just learning the business, a foodservice planner, consultant, or decision maker in the industry, this practical reference book can make you an indispensable member of the foodservice facility planning team. An ideal classroom tool for students interested in careers in the foodservice industry, Foodservice Facilities Planning can also offer firm guidance to veteran foodservice planners, consultants, and decision makers.

L'autore: About the Author Edward S. Kazarian, Ph.D., is an emeritus professor from the School of Hotel, Restaurant and Institutional Management at Michigan State University. He is a member of the Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education and of Sigma Pi Eta. He is also the author of the Second Edition of Work Analysis and Design for Hotels, Restaurants and Institutions.

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Dati bibliografici

Titolo: Foodservice Facilities Planning
Casa editrice: John Wiley & Sons
Data di pubblicazione: 1997
Legatura: Hardcover
Condizione libro: New
Edizione: 3rd Edition.

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

Kazarian, Edward A.
Editore: Wiley (1988)
ISBN 10: 0471290637 ISBN 13: 9780471290636
Antico o usato Rilegato Quantità: 1
Da
Books From California
(Simi Valley, CA, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Wiley, 1988. Hardcover. Condizione: Good. Ex-library copy with usual markings. Codice articolo mon0001550709

Informazioni sul venditore | Contattare il venditore

Compra usato
EUR 3,51
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,28
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

2.

ISBN 10: 0471290637 ISBN 13: 9780471290636
Antico o usato Quantità: 1
Da
Grandisbooks
(Neptune, NJ, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione: Good. More than average wear and tear, but item is usable. Codice articolo 314DWN000MKM

Informazioni sul venditore | Contattare il venditore

Compra usato
EUR 3,62
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,29
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

3.

Edward A. Kazarian
Editore: Wiley (1988)
ISBN 10: 0471290637 ISBN 13: 9780471290636
Antico o usato Rilegato Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Wiley, 1988. Hardcover. Condizione: Used: Good. Codice articolo SONG0471290637

Informazioni sul venditore | Contattare il venditore

Compra usato
EUR 8,22
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 4,10
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

4.

Edward A. Kazarian
Editore: Wiley (1988)
ISBN 10: 0471290637 ISBN 13: 9780471290636
Antico o usato Rilegato Quantità: 1
Da
GlassFrogBooks
(Minden, NV, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Wiley, 1988. Condizione: Good. A+ Customer service! Satisfaction Guaranteed! Book is in Used-Good condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain limited notes and highlighting. Codice articolo 0471290637-2-4

Informazioni sul venditore | Contattare il venditore

Compra usato
EUR 12,42
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

5.

Edward A. Kazarian
Editore: Wiley (1988)
ISBN 10: 0471290637 ISBN 13: 9780471290636
Antico o usato Rilegato Quantità: 1
Da
Books Express
(Portsmouth, NH, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Wiley, 1988. Hardcover. Condizione: Good. 3. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. May be ex-library. Shipping & Handling by region. Buy with confidence, excellent customer service!. Codice articolo 0471290637q

Informazioni sul venditore | Contattare il venditore

Compra usato
EUR 20,81
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

6.

Kazarian
ISBN 10: 0471290637 ISBN 13: 9780471290636
Antico o usato Quantità: 2
Da
Best Book Discounts
(Temple Terrace, FL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione: Very Good. Ready for quick shipment to any US location by Experienced seller. CDs and Access codes may not be included as is the case with most used books. Codice articolo 2566340

Informazioni sul venditore | Contattare il venditore

Compra usato
EUR 26,19
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,16
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

7.

Kazarian, Edward A.
Editore: Wiley
ISBN 10: 0471290637 ISBN 13: 9780471290636
Antico o usato Quantità: 1
Da
Textbook Bookie
(Arkadelphia, AR, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Wiley. Condizione: Good. 3rd Edition. Used books are NOT guaranteed to contain components and/or supplements such as: Access Codes or working CD's/DVD's! Ships fast! Expedited shipping 2-4 business days; Standard shipping 7-14 business days. Ships from USA!. Codice articolo SWM-020-848

Informazioni sul venditore | Contattare il venditore

Compra usato
EUR 46,12
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,49
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

8.

Kazarian, Edward A.
Editore: John Wiley and#38; Sons (1997)
ISBN 10: 0471290637 ISBN 13: 9780471290636
Nuovo Quantità: 2
Da
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro John Wiley and#38; Sons, 1997. HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Codice articolo FW-9780471290636

Informazioni sul venditore | Contattare il venditore

Compra nuovo
EUR 79,34
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 10,31
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

9.

KAZARIAN
ISBN 10: 0471290637 ISBN 13: 9780471290636
Nuovo Quantità: 1
Da
Bookshub
(Karol Bagh, India)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione: New. New. US edition. Perfect condition. Customer satisfaction our priority. Codice articolo ABE-FEB-2099

Informazioni sul venditore | Contattare il venditore

Compra nuovo
EUR 85,00
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
Da: India a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

10.

KAZARIAN
ISBN 10: 0471290637 ISBN 13: 9780471290636
Nuovo Quantità: 1
Da
EBOOKSTORE2010
(New Delhi, ND, India)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione: Brand New. New. US edition. Customer Satisfaction guaranteed!!. Codice articolo SHUB2099

Informazioni sul venditore | Contattare il venditore

Compra nuovo
EUR 85,05
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
Da: India a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Vedi altre 10 copie di questo libro

Vedi tutti i risultati per questo libro