Getränkeschankanlagen

O. Fries

Editore: Beuth Verlag Jan 2008, 2008
ISBN 10: 3410167323 / ISBN 13: 9783410167327
Usato / Taschenbuch / Quantitā: 0
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Descrizione:

Neuware - Seit dem 30.6.2005 werden Schankanlagen nicht mehr von den Behörden überprüft. Der Betreiber hat die alleinige Verantwortung für Sicherheit und Hygiene. Das Buch erklärt ausführlich die Anforderungen, die jetzt erfüllt werden müssen. Durch die übersichtliche Gliederung erhält der Leser eine praktische Anleitung für den Umgang mit Schankanlagen. Der Anhang führt Fehler auf, die bei der Bedienung der Anlagen auftreten können und enthält neben einem Glossar der Fachbegriffe auch Checklisten für die Pflege von Anlagen. Außerdem werden die 20 wichtigsten DIN-Normen wie z. B. die sieben Teile der Normenreihe DIN 6650 mit hygienischen Anforderungen zur Verfügung gestellt. 392 pp. Deutsch. Codice inventario libreria

Dati bibliografici

Titolo: Getränkeschankanlagen
Casa editrice: Beuth Verlag Jan 2008
Data di pubblicazione: 2008
Legatura: Taschenbuch
Condizione libro: Neu

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1.

Fries, O., Lohre, G.
ISBN 10: 3410153853 ISBN 13: 9783410153856
Usato Quantitā: 1
Da
medimops
(Berlin, Germania)
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[?]

Descrizione libro Condizione libro: good. 540 Gramm. Codice libro della libreria M03410153853-G

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