Goose Fat and Garlic: Country Recipes from South-West France

Strang, Jeanne

Editore: Kyle Cathie, 1991
ISBN 10: 1856260216 / ISBN 13: 9781856260213
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Riassunto: Authentic recipes from the South West of France. The dishes include "les rogons de veau a l'Armagnac", "la tarte aux myrtilles", "la saucisse au vin rose de Tecou" and "le cassoulet". The author describes how the riches of the land - truffles, walnuts and mushrooms - are prepared and cooked.

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Dati bibliografici

Titolo: Goose Fat and Garlic: Country Recipes from ...
Casa editrice: Kyle Cathie
Data di pubblicazione: 1991
Condizione libro: very good

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1.

Jeanne Strang
Editore: Kyle Cathie (1991)
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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Descrizione libro Kyle Cathie, 1991. Hardcover. Condizione libro: Very Good. Goose Fat and Garlic This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Codice libro della libreria 7719-9781856260213

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Strang, Jeanne
Editore: Kyle Cathie (1991)
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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Descrizione libro Kyle Cathie, 1991. Hardcover. Condizione libro: Acceptable. Acceptable items may shows sign of prior usage, pages stained or discoloured from the outside. Covers/corners and spine may be worn/bent, may contain stickers/stamps or previous owners name (May contain gift note). For detailed description please contact seller. Codice libro della libreria mon0001252549

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Strang, Jeanne
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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STRANG , Jeanne , 20 Years Bar/food Prop.in Aveyron
Editore: KYLE CATHE Ltd, London (1991)
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
Usato Rilegato Prima edizione Quantità: 1
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Descrizione libro KYLE CATHE Ltd, London, 1991. Hard Back. Condizione libro: Near Fine. Condizione sovraccoperta: Very Good. 1st Edition. 240x165 mm Approx. h/b+d/j nearFINE/VG.1st ed.This book is " born of the Farmhouse with a roaring log fire at its heart - a feast of Inspiration".For Over 20 years J Strang ran a colourful bar [food] in S'W'France.This Region of La Grand Sud-Ouest reaches from Dordogne to Limousin valleys & mountains - to liush Bordeaux.Index.Gossary,appendix. Baking Meat Poultry Game Stew pate etc.English text.142pp in-line illus.[ maroon cloth Gilt ttiles, No inscsp.no annotaion.tight binding, no notable defect] Dust Jacket not price clipped, clean & bright.no loss.mild edgwear.Please see our images of the actual book offered for sale. Codice libro della libreria 121080

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Strang, Jeanne
Editore: Kyle Cathie Limited, London (1991)
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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Descrizione libro Kyle Cathie Limited, London, 1991. Cloth. Condizione libro: Good. Condizione sovraccoperta: Slightly worn. First Edition. Illustrated with line drawings by Tony Gregson, pp x, 342, front endpapers slightly stained, otherwise very clean internally, red cloth in good condition, in a dustwrapper which is not price-clipped but which is slightly worn and marked, with a small crease on the lower edge of its upper cover. [Signed by author opposite title page - " Bon appetet! - Jeanne"]. SCARCE. Signed by Author. Codice libro della libreria 010782

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Jeanne Strang
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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Strang, Jeanne
Editore: Kyle Cathie (1991)
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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Strang, Jeanne
Editore: Kyle Cathie (1991)
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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Jeanne Strang
Editore: Kyle Cathie (1991)
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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