Guide to Good Food

Bence, Deborah L.

Editore: Goodheart-Willcox Pub, 2011
ISBN 10: 1605256048 / ISBN 13: 9781605256047
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Riassunto: Each chapter includes a wide variety of activities to help students review and apply chapter concepts. Activities review culinary terminology and chapter content. The workbook also helps students apply what they learned as they buy, prepare, and store foods. A wide variety of activities are provided for various learning styles. The text provides the information students will need to complete many of the activities. Other activities will require research beyond the textbook and critical thinking skills.

About the Author: Goodheart-Willcox is the premier publisher for Technical, Trades, and Technology; Family and Consumer Sciences; and Business, Marketing and Career Education. Goodheart-Willcox products are designed to train everyone from students through practicing professionals. Our books and supplements
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sound topic sequence, an abundance of illustrations, involving pedagogy, real-world examples, and appropriate readability are hallmarks of Goodheart-Willcox products.

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Dati bibliografici

Titolo: Guide to Good Food
Casa editrice: Goodheart-Willcox Pub
Data di pubblicazione: 2011
Condizione libro: very good

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1.

Bence, Deborah L
Editore: Goodheart-Wilcox Publisher (2011)
ISBN 10: 1605256048 ISBN 13: 9781605256047
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Deborah L Bence
Editore: Goodheart-Wilcox Publisher
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Deborah L Bence
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ISBN 10: 1605256048 ISBN 13: 9781605256047
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Bence, Deborah L
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Editore: Goodheart-Wilcox Publisher
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Deborah L Bence
Editore: Goodheart-Wilcox Publisher (2011)
ISBN 10: 1605256048 ISBN 13: 9781605256047
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Bence, Deborah L.
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