Your Guide to Good Nutrition

Stare, Frederick J.

Editore: Prometheus Books, 1991
ISBN 10: 0879756926 / ISBN 13: 9780879756925
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Riassunto: This practical and easy to understand book is about eating well.

Americans are deluged with nutritional information and advice, much of it either dangerously unsound or too technical to be eaily followed. Yet, achieving optimal nutrition is possible by following some very simple rules of good eating, distilled here in Your Guide to Good Nutrition.

The authors include chapters on nutrition basics and a balanced diet; how to evaluate nutrition information; vitamin and mineral supplements; "health foods" and related products; junk foods and fast foods; additives; practical weight control; balanced vegetarian diets; the truth about sugar; "fluid facts"; tips for teenagers; diet, heart disease and cancer.

Appendices include a listing of recommended dietary allowances, a glossary of terms, and a useful bibliography.

From Library Journal: Rather than offering a guide to good nutrition, the authors concentrate on debunking claims for some health foods and defending the chemical industry. In the opening chapters, they do an admirable job of presenting a long list of foods that are purported to have miracle properties, and explaining their use, if any, in a healthy diet. Also listed are numerous popular fad diets and their dangers. Some valuable information is offered in a chapter entitled "Tips for Teenagers" on nutrition disorders and diets for athletes. The remainder of the book, in chapters such as " 'Junk Foods' and 'Fast Foods,' " "The Truth About Additives," and "The Truth About Sugar," is devoted to dismissing concerns about pesticides on food, food additives, and heavy consumption of salt and sugar. Rejecting any alternative approach to mainstream medicine, the authors advise readers to place confidence in the chemical and food industries and to rely on their good citizenship and responsible attitude. Recommended only for comprehensive collections.
- Carol Cubberley, Univ. of Southern Mississippi Lib., Hattiesburg
Copyright 1991 Reed Business Information, Inc.

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Dati bibliografici

Titolo: Your Guide to Good Nutrition
Casa editrice: Prometheus Books
Data di pubblicazione: 1991
Condizione libro: very good

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1.

Virginia Aronson; Stephen Barrett; Fredrick J. Stare
Editore: Prometheus Books, Publishers
ISBN 10: 0879756926 ISBN 13: 9780879756925
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ThriftBooks
(Auburn, WA, U.S.A.)
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Descrizione libro Prometheus Books, Publishers. Paperback. Condizione libro: Good. Light shelf wear and minimal interior marks. Codice libro della libreria G0879756926I3N00

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Stare, Frederick J.
Editore: Prometheus Books (1991)
ISBN 10: 0879756926 ISBN 13: 9780879756925
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Descrizione libro Prometheus Books, 1991. Condizione libro: Good. Ships from Reno, NV. Former Library book. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Codice libro della libreria GRP91853363

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Frederick Stare; Virginia Aronson; Stephen Barrett
Editore: Prometheus Books (1991)
ISBN 10: 0879756926 ISBN 13: 9780879756925
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Descrizione libro Prometheus Books, 1991. Paperback. Condizione libro: Used: Good. Codice libro della libreria SONG0879756926

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Fredrick J. Stare, Stephen Barrett and Virginia Ar
ISBN 10: 0879756926 ISBN 13: 9780879756925
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Descrizione libro Condizione libro: Very Good. Book Condition: Very Good. Codice libro della libreria 97808797569253.0

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Fredrick J. Stare, Stephen Barrett and Virginia Ar
ISBN 10: 0879756926 ISBN 13: 9780879756925
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Stare, Frederick J; Aronson, Virginia & Barrett, Stephen
Editore: Prometheus Books (USA) (1991)
ISBN 10: 0879756926 ISBN 13: 9780879756925
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(Northampton, Regno Unito)
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Descrizione libro Prometheus Books (USA), 1991. Paperback. Condizione libro: Fine. Include chapters on nutrition basics and a balanced diet; how to evaluate nutrition information; vitamin and mineral supplements; 'health foods' and related products; junk foods and fast foods; additives; practical weight control; balanced vegetarian diets; the truth about sugar; 'fluid facts'; tips for teenagers; and diet, heart disease and cancer. Prometheus Books (USA) 1991. x + 214pp pb fine. Codice libro della libreria 008207

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7.

Fredrick J. Stare
Editore: Prometheus Books 19/10/1991 (1991)
ISBN 10: 0879756926 ISBN 13: 9780879756925
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8.

Stare, Frederick J.
Editore: Prometheus Books (1991)
ISBN 10: 0879756926 ISBN 13: 9780879756925
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Frederick J. Stare
Editore: Prometheus Books (1991)
ISBN 10: 0879756926 ISBN 13: 9780879756925
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Descrizione libro Prometheus Books, 1991. Paperback. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 0879756926

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10.

Frederick J. Stare
Editore: Prometheus Books (1991)
ISBN 10: 0879756926 ISBN 13: 9780879756925
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