HACCP and Sanitation in Restaurants and Food Service Operations : A Practical Guide Based on the FDA Food Code

Brown, Douglas Robert, Arduser, Lora

ISBN 10: 0910627355 ISBN 13: 9780910627351
Editore: Atlantic Publishing Group, Inc., 2022
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Rilegato

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