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Impact of environment, genotype and storage temperature on the microbial community, rot development and root quality of stored sugar beets

Sebastian Liebe

ISBN 10: 3736992181 / ISBN 13: 9783736992184
Editore: Cuvillier Verlag Mrz 2016, 2016
Nuovi Condizione: Neu Taschenbuch
Da Rhein-Team Lörrach Ivano Narducci e.K. (Lörrach, Germania)

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Neuware - Zuckerrüben können während der Lagerung von verschiedenen Fäulniserregern befallen werden, die erhebliche Zuckerverluste verursachen und die Verarbeitungsqualität in der Zuckerfabrik verschlechtern. Bisher ist nur wenig über das Mikroorganismenspektrum und Faktoren, die dessen Zusammensetzung bestimmen, bekannt. Ziel der vorliegenden Arbeit war es, den Einfluss von Genotyp, Anbauumwelt und Lagerungstemperatur auf die mikrobielle Besiedlung von Zuckerrüben während der Lagerung zu beschreiben. Die Zusammensetzung des Mikrobioms gelagerter Zuckerrüben wurde mit Hilfe eines Microarray basierten Nachweisverfahrens und der Hochdurchsatzsequenzierung bestimmt. In mehreren unabhängigen Lagerungsversuchen unter kontrollierten Bedingungen konnte erstmalig gezeigt werden, dass die mikrobielle Besiedlung und damit verbunden das Auftreten von Lagerfäule entscheidend durch die Lagerungstemperatur und die Anbauumwelt beeinflusst wird. Signifikante Genotypeffekte, die auf eine Resistenz gegenüber Fäulniserregern hindeuten, ließen sich ebenso reproduzierbar nachweisen. Das Speziesspektrum wurde dominiert von den Arten Botrytis cinerea, Fusarium spp. und Penicillium spp. Die mikrobielle Besiedlung der Zuckerrüben hatte eine Reduktion des Zuckerertrages und eine Verschlechterung der Verarbeitungsqualität zur Folge. Bedeutung und Konsequenz der Ergebnisse für die praktische Zuckerrübenlagerung werden diskutiert. 276 pp. Englisch. Codice inventario libreria 9783736992184

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Dati bibliografici

Titolo: Impact of environment, genotype and storage ...

Casa editrice: Cuvillier Verlag Mrz 2016

Data di pubblicazione: 2016

Legatura: Taschenbuch

Condizione libro:Neu

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