ISBN 10: 0747550727 / ISBN 13: 9780747550723
Usato / Quantità: 0
Copie del libro da altre librerie
Mostra tutte le  copie di questo libro

Libro

Purtroppo questa copia non è più disponibile. Di seguito ti proponiamo una lista di copie simili.

Descrizione:

Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service!. Codice inventario libreria

Su questo libro:

Book ratings provided by Goodreads):
4 valutazione media
(147.003 valutazioni)

Riassunto: After 25 years of sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine, chef and novelist Anthony Bourdain has decided to tell all. From dishwasher to chef, from the Rainbow Room in the Rockerfeller Center to drug dealers in the East Village, his tales are as unpredictable as they are funny and shocking.

Review: Most diners believe that their sublime sliver of seared foie gras, topped with an ethereal buckwheat blini and a drizzle of piquant huckleberry sauce, was created by a culinary artist of the highest order, a sensitive, highly refined executive chef. The truth is more brutal. More likely, writes Anthony Bourdain in Kitchen Confidential, that elegant three-star concoction is the collaborative effort of a team of "wacked-out moral degenerates, dope fiends, refugees, a thuggish assortment of drunks, sneak thieves, sluts, and psychopaths," in all likelihood pierced or tattooed and incapable of uttering a sentence without an expletive or a foreign phrase. Such is the muscular view of the culinary trenches from one who's been groveling in them, with obvious sadomasochistic pleasure, for more than 20 years. CIA-trained Bourdain, currently the executive chef of the celebrated Les Halles, wrote two culinary mysteries before his first (and infamous) New Yorker essay launched this frank confessional about the lusty and larcenous real lives of cooks and restaurateurs. He is obscenely eloquent, unapologetically opinionated, and a damn fine storyteller--a Jack Kerouac of the kitchen. Those without the stomach for this kind of joyride should note his opening caveat: "There will be horror stories. Heavy drinking, drugs, screwing in the dry-goods area, unappetizing industry-wide practices. Talking about why you probably shouldn't order fish on a Monday, why those who favor well-done get the scrapings from the bottom of the barrel, and why seafood frittata is not a wise brunch selection.... But I'm simply not going to deceive anybody about the life as I've seen it." --Sumi Hahn

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Dati bibliografici

Condizione libro: New

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

Bourdain, Anthony
ISBN 10: 0747550727 ISBN 13: 9780747550723
Usato Paperback Quantità: 6
Da
WorldofBooks
(Goring-By-Sea, WS, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Paperback. Condizione libro: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice libro della libreria GOR001119099

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 0,84
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,38
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

2.

Bourdain, Anthony
Editore: Bloomsbury Pub Ltd (2000)
ISBN 10: 0747550727 ISBN 13: 9780747550723
Usato Quantità: 1
Da
Better World Books Ltd
(Dunfermline, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Bloomsbury Pub Ltd, 2000. Condizione libro: Very Good. First Printing. Ships from the UK. Former Library book. Great condition for a used book! Minimal wear. Codice libro della libreria GRP60098353

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 0,86
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,36
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

3.

Anthony Bourdain
Editore: Bloomsbury Publishing PLC 21/08/2000 (2000)
ISBN 10: 0747550727 ISBN 13: 9780747550723
Usato Quantità: 3
Da
AwesomeBooks
(Wallingford, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Bloomsbury Publishing PLC 21/08/2000, 2000. Condizione libro: Good. This book is in good or better condition. It has no tears to the pages and no pages will be missing from the book. The spine of the book is still in great condition and the front cover is generally unmarked. It has signs of previous use but overall is in really nice, tight condition. Shipping is normally same day from our UK warehouse. We offer a money back guarantee if you are not satisfied. Codice libro della libreria 9053-9780747550723

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 3,25
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,61
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

4.

Anthony Bourdain
Editore: Bloomsbury Publishing PLC (2000)
ISBN 10: 0747550727 ISBN 13: 9780747550723
Usato Rilegato Quantità: 4
Da
Brit Books
(Milton Keynes, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Bloomsbury Publishing PLC, 2000. Hardcover. Condizione libro: Used; Good. Codice libro della libreria 1048367

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 3,25
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,06
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

5.

Anthony Bourdain
Editore: Bloomsbury Publishing PLC 21/08/2000 (2000)
ISBN 10: 0747550727 ISBN 13: 9780747550723
Usato Quantità: 3
Da
Bahamut Media
(Reading, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Bloomsbury Publishing PLC 21/08/2000, 2000. Condizione libro: Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. Codice libro della libreria 2341-9780747550723

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 3,25
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,61
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

6.

Anthony Bourdain
Editore: Bloomsbury Publishing PLC 21/08/2000 (2000)
ISBN 10: 0747550727 ISBN 13: 9780747550723
Usato Quantità: 4
Da
AwesomeBooks
(Wallingford, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Bloomsbury Publishing PLC 21/08/2000, 2000. Condizione libro: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Codice libro della libreria 7719-9780747550723

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 3,25
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,61
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

7.

Anthony Bourdain
Editore: Bloomsbury Publishing PLC 21/08/2000 (2000)
ISBN 10: 0747550727 ISBN 13: 9780747550723
Usato Quantità: 4
Da
Bahamut Media
(Reading, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Bloomsbury Publishing PLC 21/08/2000, 2000. Condizione libro: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. Codice libro della libreria 6545-9780747550723

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 3,25
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,61
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

8.

Anthony Bourdain
Editore: Bloomsbury Publishing PLC 2000-08-21 (2000)
ISBN 10: 0747550727 ISBN 13: 9780747550723
Usato Quantità: 2
Da
Bookdonors CIC
(GALASHIELS, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Bloomsbury Publishing PLC 2000-08-21, 2000. Condizione libro: Very Good. All books are pre-owned and will have been read by someone else before you. They may well show signs of minor wear and tear. Please note, cover images are illustrative only, and the actual book cover and edition can vary. Codice libro della libreria 9780747550723-21

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 3,59
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 9,60
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

9.

Anthony Bourdain
Editore: Bloomsbury Publishing PLC (2000)
ISBN 10: 0747550727 ISBN 13: 9780747550723
Usato Rilegato Quantità: 3
Da
Greener Books
(London, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Bloomsbury Publishing PLC, 2000. Hardcover. Condizione libro: Used; Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence!. Codice libro della libreria mon0001448872

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 3,63
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,09
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

10.

Bourdain, Anthony
ISBN 10: 0747550727 ISBN 13: 9780747550723
Usato Paperback Quantità: 6
Da
Electric Chicken
(Goring-By-Sea, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Paperback. Condizione libro: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice libro della libreria FPS0747550727VG

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra usato
EUR 3,77
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 5,52
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Vedi altre 21 copie di questo libro

Vedi tutti i risultati per questo libro