Larousse Gastronomique: Desserts, Cakes and Pastries

Editore: Hamlyn, 2006
ISBN 10: 0600615774 / ISBN 13: 9780600615774
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Su questo libro:

Riassunto: This book presents a timeless collection of more than 500 quintessential desserts, biscuits, cakes, and pastries, together with 60 recipes for sauces, custards, icings, preserves, creams, and more. It features classic desserts, cakes, and pastries, from Charlotte a la Chantilly and Black Forest Gateau to Passion Fruit Sorbet and Danish Cherry Flan. Since its original publication in 1938, "Larousse Gastronomique" has withstood the test of time and trend to remain the world's most authoritative culinary reference book.

Review: 'A real must for any serious chef' Jamie Oliver

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Dati bibliografici

Titolo: Larousse Gastronomique: Desserts, Cakes and ...
Casa editrice: Hamlyn
Data di pubblicazione: 2006
Condizione libro: very good

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1.

Editore: Hamlyn (2006)
ISBN 10: 0600615774 ISBN 13: 9780600615774
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Descrizione libro Hamlyn, 2006. Paperback. Condizione libro: Very Good. Larousse Gastronomique: Desserts, Cakes and Pastries This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Codice libro della libreria 7719-9780600615774

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Editore: Hamlyn 2006-10-15 (2006)
ISBN 10: 0600615774 ISBN 13: 9780600615774
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ISBN 10: 0600615774 ISBN 13: 9780600615774
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ISBN 10: 0600615774 ISBN 13: 9780600615774
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Editore: Hamlyn (2006)
ISBN 10: 0600615774 ISBN 13: 9780600615774
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Murray Media
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Editore: Hamlyn (2006)
ISBN 10: 0600615774 ISBN 13: 9780600615774
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
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