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Libro

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Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: Introduction; List of abbreviations; 1. Historical and anatomical background; 2. Prelude to production; 3. Choice of crops and yields of extractable protein from them; 4. Separation, purification, composition and fractionation; 5. Preservation, storage and modification; 6. Digestibility in vitro and nutritive value in animals; 7. Human trials and experiments; 8. The value of the extracted fibre and the 'whey'; 9. The role of fodder fractionation in practice; Appendix; References; Author index; Subject index. Codice inventario libreria

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Riassunto: This is an extensively revised second edition of N. W. Pirie's much acclaimed earlier work, Leaf Protein and Other Aspects of Fodder Fractionation (Cambridge University Press 1978). The fibrous character and flavour of many leaf crops impede their use as green vegetables, and feeding them directly to animals is relatively inefficient. The advantages of separating a fraction for use as human food, and a residue for animal feeding, have gained recognition during the last ten years. In suitable climates, fractionating leafy material can yield more edible protein than other forms of agriculture. The book concludes with a discussion of the problems that arise when leaf protein is made and used in practice, and of the potential role of fodder fractionation in human and animal nutrition. This volume will be of practical importance to students and research workers in animal and human nutrition, agriculture and rural development, particularly those with an interest in developing countries.

Book Description: An account of recent advances in the appreciation of the value of the fiber residue from fractionating leafy plants and in attempts to use the soluble leaf components as a substrate for cultivating microorganisms.

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Pirie, N. W.:
Editore: Cambridge University Press (1987)
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Descrizione libro Cambridge University Press, 1987. gebundene Ausgabe. Condizione libro: Gut. 209 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.).Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 450. Codice libro della libreria 1401169

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Descrizione libro Cambridge University Press, 1987. Condizione libro: Very Good. 2nd Edition. Former Library book. Great condition for a used book! Minimal wear. Codice libro della libreria GRP96185984

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Pirie, N W
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Pirie, N. W.
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N. W. Pirie
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Pirie, N. W.
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Descrizione libro Cambridge University Press, 2016. Paperback. Condizione libro: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Codice libro della libreria ria9780521330305_lsuk

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9.

N. W. PIRIE
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Descrizione libro 1987. Hardback. Condizione libro: NEW. 9780521330305 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Codice libro della libreria HTANDREE0453912

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Descrizione libro Condizione libro: Good. Leaf Protein: And its By-products in Human and Animal Nutrition. Codice libro della libreria Grb1185237

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