El Dr. David Perlmutter, autor de Cerebro de pan y su hijo el Dr. Austin Perlmutter, nos ofrecen un plan de 10 d�as para desintoxicarnos, limpiar y fortalecer nuestro cerebro.

En una era en la que vivimos rodeados por tecnolog�a, siempre pegados a las pantallas, sin tiempo para descansar, alimentarnos bien o hacer ejercicio, este libro nos revela que nuestros cerebros han comenzado a desarrollar tolerancia a la dopamina y a luchar por mantener un balance bioqu�mico adecuado que nos genera soledad, ansiedad y propensi�n a ciertas enfermedades.

Los autores no s�lo nos muestran c�mo lo que comemos altera nuestra habilidad para acceder a nuestra corteza prefrontal, sino que nos ense�an a aplicar un protocolo de 10 d�as, con un plan de comidas y 40 deliciosas recetas, para desintoxicar y fortalecer nuestro cerebro, fortalecer los lazos con los dem�s y desarrollar h�bitos m�s saludables.

Informazioni sugli autori

El doctor DAVID PERLMUTTER, neur�logo y miembro del Colegio Americano de Nutrici�n, es un orador frecuente en simposios patrocinados por instituciones como el Banco Mundial, la Universidad de Columbia, la Universidad de Nueva York, Yale y Harvard, y trabaja como profesor adjunto en la Escuela de Medicina Miller de la Universidad de Miami. Entre los numerosos galardones que ha recibido, cabe citar el Premio Linus Pauling por su enfoque innovador a los trastornos neurol�gicos; el Premio al M�dico del A�o de la Asociaci�n Nacional de Alimentos Nutricionales, y el premio al Humanitario del A�o del Colegio Americano de Nutrici�n. Mantiene un blog activo en drperlmutter y es autor de Purifica tu cerebro, Cerebro de pan, Alimenta tu cerebro, M�s all� de tu cerebro, Cerebro de pan. Las recetas. Baja el �cido es su libro m�s reciente.

Austin Perlmutter es m�dico de medicina interna, autor de bestsellers, educador y consultor de The New York Times. Recibi� su t�tulo de m�dico en la Universidad de Miami y complet� su residencia en medicina interna en la Universidad de Ciencias y Salud de Oreg�n. Su trabajo se centra en ayudar a identificar y resolver la base biol�gica del �atascamiento� en el cuerpo y el cerebro, especialmente en torno a la toma de decisiones.

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