Methodology of Protein Evaluation. A Critical Appraisal of Methode for Evaluation of Protein in Foods.

Campbell, J.A.:

Editore: Beirut, American University of Beirut, 1963

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104 Seiten Ehem. Bibliotheksexemplar mit Stempel und Signatur. Noch GUTER Zustand, ein paar sichtbare Gebrauchsspuren, Einband bestoßen und berieben, Seiten leicht vergilbt. Kleinere Anstreichungen möglich. Dieses Buch stammt aus den Beständen einer Bibliothek für Ernährungswissenschaften. Wir haben Hunderte solcher Bücher auf Lager, sprechen Sie uns bei Interesse einfach darauf an. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 330. Codice articolo 708213

Dati bibliografici

Titolo: Methodology of Protein Evaluation. A ...

Casa editrice: Beirut, American University of Beirut

Data di pubblicazione: 1963