NOTICE SUR LES INSTRUMENTS DE PRECISION APPLIQUES A L'OENOLOGIE

DUJARDIN

Editore: chez l'auteur, Paris, 1920
Usato / Hardcover / Quantità: 1
Da Bouquinerie du languedoc (Montpellier, Francia)
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Dati bibliografici


Titolo: NOTICE SUR LES INSTRUMENTS DE PRECISION ...

Casa editrice: chez l'auteur, Paris

Data di pubblicazione: 1920

Legatura: Hardcover

Descrizione:

Essai des raisins, Micrographie des Mo?ts et des Vins, Vinification, Travail des Vins Mousseux, Analyse du Vin fait, Recherche de ses falsifications, Fabrication et Analyse des Vinaigres, Alcoométrie, Analyse des Alcools et des Eaux-de-Vie, Législation, Lois de Répression des Fraudes. Application ? la Pomologie et ? la Brasserie. Bibliographie générale. Cinqui?me édition ( sans date, vers 1920 ).//// In 4,(15.5x24 cm) pleine percaline souple bordeaux (titre non visible ) 1019 pages. Nombreuses illustrations noir et blanc, importante bibliographie, portrait de Jules Dujardin, couverture usée. interieur bon. Codice inventario libreria B.L. 23435

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Libreria: Bouquinerie du languedoc
Indirizzo: Montpellier, Francia

Libreria AbeBooks dal: 7 novembre 2002
Valutazione libreria: 4 stelle

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