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Libro

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Descrizione:

Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: That's 'real' as opposed to the pub food cliche that dates back to yesteryear--you know: deep-fried scampi, fresh from the freezer; Duck a L'Orange, microwaved to perfection; and the piped synthetic cream that summed up so many uninspiring dessert dishes. Times have changed! Pubs are now home to some of Britain's most talented chefs and discerning food lovers. Here, thirty-six of these ground-breaking pubs and inns contribute wonderful recipes; from the legendary Ealge in Farringdon Road, London, to the Michelin-starred Stagg Inn in Herefordshire. Great recipes that sum up the spirit of the real pub food movement--simple, approachable, flavorsome food. Wonderful photography from Carlo Chinca. Codice inventario libreria

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Riassunto: Over the last 10 years, Britain has been experiencing a quiet food revolution. Many of the nation's brightest and most talented chefs have walked out of the stressed, accountancy-driven life of restaurant cooking in search of a more relaxed and informal setting for their prestigious culinary talents. This, in turn, led many of them to take over the kitchens of pubs and inns up and down the country, thus beginning a movement that resulted, early in 2001, in the award of a Michelin Star to the Stagg Inn in Herefordshire -- the ultimate culinary accolade and confirmation that the time of the "gastropub" has come!

This beautiful book, stylishly designed with stunning full-color photography, features recipes from the 40 pubs in the forefront of this groundbreaking movement. The philosophy is clear and uncompromising -- the freshest local produce cooked in a simple yet contemporary way with influences taken from all over the world.

Fascinating profiles of the pubs make this not just a recipe book but also an invaluable guide for any visitor who is interested in exploring the great British country-side in search of fantastic pubs and inns serving wonderful food in stunning surroundings.

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Editore: Absolute Press (2001)
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Reuseabook
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Descrizione libro Absolute Press 27/11/2001, 2001. Condizione libro: Good. Will be shipped promptly from UK warehouse. Book is in good condition with no missing pages, no damage or soiling and tight spine. There may be some dog-eared pages showing previous use but overall a great book. Codice libro della libreria 9053-9781899791194

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Descrizione libro Absolute Press 27/11/2001, 2001. Condizione libro: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Codice libro della libreria 7719-9781899791194

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Descrizione libro Absolute Press 27/11/2001, 2001. Condizione libro: Good. This book is in good or better condition. It has no tears to the pages and no pages will be missing from the book. The spine of the book is still in great condition and the front cover is generally unmarked. It has signs of previous use but overall is in really nice, tight condition. Shipping is normally same day from our UK warehouse. We offer a money back guarantee if you are not satisfied. Codice libro della libreria 9053-9781899791194

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ISBN 10: 1899791191 ISBN 13: 9781899791194
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Goldstone Books
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Descrizione libro Absolute Press, 2001. Paperback. Condizione libro: Good. All orders are dispatched the following working day from our UK warehouse. Established in 2004, we have over 500,000 books in stock. No quibble refund if not completely satisfied. Codice libro della libreria mon0002275519

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Editore: Absolute Press (2001)
ISBN 10: 1899791191 ISBN 13: 9781899791194
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Descrizione libro Absolute Press, 2001. Paperback. Condizione libro: Good. A few small marks to page edges Good condition is defined as: a copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Most items will be dispatched the same or the next working day. Codice libro della libreria mon0005879316

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Editore: Absolute Press (2002)
ISBN 10: 1899791191 ISBN 13: 9781899791194
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Da
Better World Books Ltd
(Dunfermline, Regno Unito)
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Descrizione libro Absolute Press, 2002. Condizione libro: Good. N/A. Ships from the UK. Former Library book. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Codice libro della libreria GRP74705157

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