Safety Evaluation of Certain Food Additives and Contaminants

World Health Organization (COR)

Editore: Stylus Pub Llc, 2011
ISBN 10: 9241660643 / ISBN 13: 9789241660648
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Riassunto: The toxicological monographs in this volume summarize the safety data on two contaminants in food: cadmium and lead. Monographs on nine groups of related flavoring agents evaluated by the Procedure for the Safety Evaluation of Flavoring Agents are also included.

This volume and others in the WHO Food Additives series contain information that is useful to those who produce and use food additives and veterinary drugs and those involved with controlling contaminants in food, government and food regulatory officers, industrial testing laboratories, toxicological laboratories and universities.

About the Author: World Health Organization is a Specialized Agency of the United Nations, charged to act as the world's directing and coordinating authority on questions of human health. It is responsible for providing leadership on global health matters, shaping the health research agenda, setting norms and standards, articulating evidence-based policy options, providing technical support to countries, and monitoring and assessing health trends.

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Dati bibliografici

Titolo: Safety Evaluation of Certain Food Additives ...
Casa editrice: Stylus Pub Llc
Data di pubblicazione: 2011
Legatura: Paperback
Condizione libro: New

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1.

Meeting of Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (73rd: 2010: Geneva, Switzerland).
Editore: World Health Organization
ISBN 10: 9241660643 ISBN 13: 9789241660648
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World Health Organization
Editore: World Health Organization 1
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World Health Organization
Editore: World Health Organization (2012)
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Editore: World Health Organization (2012)
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World Health Organization
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6.

Joint FAO
ISBN 10: 9241660643 ISBN 13: 9789241660648
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Descrizione libro 2011. Paperback. Condizione libro: New. Paperback. The toxicological monographs in this volume summarize the safety data on two contaminants in food: cadmium and lead. Monographs on nine groups of related flavouring agents eva.Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. 548 pages. 0.952. Codice libro della libreria 9789241660648

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7.

Joint Fao/Who Expert Committee on Food Additives, World Health Organization(WHO)
Editore: World Health Organization, Switzerland (2012)
ISBN 10: 9241660643 ISBN 13: 9789241660648
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Descrizione libro World Health Organization, Switzerland, 2012. Paperback. Condizione libro: New. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. The toxicological monographs in this volume summarize the safety data on two contaminants in food: cadmium and lead. Monographs on nine groups of related flavoring agents evaluated by the Procedure for the Safety Evaluation of Flavoring Agents are also included. This volume and others in the WHO Food Additives series contain information that is useful to those who produce and use food additives and veterinary drugs and those involved with controlling contaminants in food, government and food regulatory officers, industrial testing laboratories, toxicological laboratories and universities. Codice libro della libreria BTE9789241660648

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