ISBN 10: 0933477279 / ISBN 13: 9780933477278
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Libro

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Riassunto: International chefs took the simple sandwich to an entirely new level. The photographic genius that is Battman has created not just a book of recipes, but a book of art. Thanks to Battman, the sandwich provided another opportunity for world-renowned chefs to create new culinary masterpieces that will leave you in awe.

Chefs include Mario Batali and Gina DePalma of Babbo, Tom Colicchio of Craft, Daniel Boulud of DB Bistro Moderne, Emeril Lagasse of Emeril's, Michael Anthony of Gramercy Tavern, Eric Ripert of Le Bernardin, Nobu Matsuhisa of Nobu, Jean-Georges Vongerichten of Perry St., and Wylie Dufresne of WD-50.

A portion of the proceeds from this book will be donated to The Children's Storefront, a tuition-free school in Harlem.

L'autore: Alan Battman Batt has been photographing in New York since 1980. He's a renowned artist from shooting the New York City Firefighters Calendar to Macy's Thanksgiving Day Parade. His extensive client list includes NYC & Company, the US Virgin Islands, Crain's New York and Lincoln Center. His work has been published worldwide. Most recently, he has published six books; The Great Bagel & Lox Book, New York Sweets, Summer in New York, Sandwiches of the World, The Colors of Dessert and Soup.

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Dati bibliografici

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1.

Editore: Battman Studios
ISBN 10: 0933477279 ISBN 13: 9780933477278
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Da
Davis Memorial Goodwill Industries
(Washington, DC, U.S.A.)
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Descrizione libro Battman Studios. Condizione libro: Good. Codice libro della libreria O-008-00097

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ISBN 10: 0933477279 ISBN 13: 9780933477278
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Da
Castle Rock
(Pittsford, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: Good. Book Condition: Good. Codice libro della libreria 97809334772784.0

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Editore: Battman Studios (2007)
ISBN 10: 0933477279 ISBN 13: 9780933477278
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Battman Studios, 2007. Hardcover. Condizione libro: Very Good. Codice libro della libreria P020933477279

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4.

Editore: Battman Studios (2007)
ISBN 10: 0933477279 ISBN 13: 9780933477278
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
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5.

Alan Battman Batt (Photographer)
Editore: Battman Studios (2007)
ISBN 10: 0933477279 ISBN 13: 9780933477278
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Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
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Descrizione libro Battman Studios, 2007. Hardcover. Condizione libro: New. 1. Codice libro della libreria DADAX0933477279

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