Tea and Crumpets: Recipes and Rituals from Tea Rooms and Cafes
Johnson, Margaret and Beisch, Leigh
ISBN 10: 0811862143 ISBN 13: 9780811862141
Editore: Chronicle Books, 2009
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Hardcover
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Riassunto:
Curious armchair travelers, nostalgic food excursionists, and inventive home entertainers will adore this tour of Europe's legendary tearooms and salons. A delicious culinary and cultural experience as well as a treasure trove of recipes from top-notch destinations, this little gem lets readers in on the rituals of taking tea. Recipes like the Ritz's cucumber sandwiches, Claridge's famous raisin and apple scones, or chocolate scones from Edinburgh's Balmoral Hotel, as well as color photographs of tasty tea fare and European teahouses, bring the charm of afternoon tea to anyone's home.
Informazioni sull?autore:
Margaret M. Johnson is a noted cookbook author and journalist. Although her ancestral home is Ireland, she lives in New York.
Leigh Beisch is a San Francisco-based photographer.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Dati bibliografici
Titolo: Tea and Crumpets: Recipes and Rituals from ...
Casa editrice: Chronicle Books
Data di pubblicazione: 2009
Legatura: Hardcover
Condizione: Used; Good
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Tea and Crumpets
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