Traditional Italian Cooking

Gabriella Rossi

Editore: Anness Publishing, 2011
ISBN 10: 0754823938 / ISBN 13: 9780754823933
Usato / Hardcover / Quantità: 0
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Libro

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Descrizione:

A guide to classic Italian cooking. It explores the authentic taste of Italy, with 130 classic and regional recipes shown in 270 photographs. It features traditional classics such as Panzanella Salad, Osso Bucco with Risotto Milanese, and Stuffed Squid as well as desserts and bakes, such as Cassata, Tuscan Citrus Sponge, and Chocolate Salami. Our orders are sent from our warehouse locally or directly from our international distributors to allow us to offer you the best possible price and delivery time. Codice inventario libreria

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Riassunto: This title explores the authentic taste of Italy, with 130 classic and regional recipes shown in 270 stunning photographs. Create fresh and authentic Italian food with this collection of inspiring recipes for soups, antipasti, pasta, risotto, pizza, poultry, main courses, vegetarian dishes and desserts. It features a range of mouthwatering dishes, such as Stuffed Roast Peppers with Pesto, Ravioli with Crab, Sicilian Lasagne, Wild Boar Cacciatora and Tiramisu. There is a fully illustrated practical reference section that describes the most commonly used ingredients, herbs and flavourings as well as plenty of useful hints and tips. Each beautifully photographed recipe is easy to follow and features a complete nutritional analysis and calorie count to help you plan your meals. Italy is home to a wonderful range of delicious dishes. Each region has its own favourite ingredients and cooking techniques and unique character. Fresh, bright and contemporary, this beautiful book is filled with 130 traditional and contemporary recipes. Each dish has details of all the ingredients you will need and easy-to-follow instructions to help you achieve perfect results. The book features traditional classics such as Panzanella Salad, Osso Bucco with Risotto Milanese, and Stuffed Squid as well as tempting desserts and bakes, such as Cassata, Tuscan Citrus Sponge, and Chocolate Salami. Stunningly illustrated with over 270 beautiful photographs, this is the essential guide to classic Italian cooking.

L'autore: Gabriella Rossi, the contributing editor, has brought together authentic Italian recipes from a team of expert food writers.

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Dati bibliografici

Titolo: Traditional Italian Cooking
Casa editrice: Anness Publishing
Data di pubblicazione: 2011
Legatura: Hardcover
Condizione libro: New

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1.

Rossi, Gabriella
Editore: Anness Publishing 2011-11-15 (2011)
ISBN 10: 0754823938 ISBN 13: 9780754823933
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ISBN 10: 0754823938 ISBN 13: 9780754823933
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Rossi, Gabriella
Editore: Lorenz Books
ISBN 10: 0754823938 ISBN 13: 9780754823933
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Editore: Anness Publishing (2011)
ISBN 10: 0754823938 ISBN 13: 9780754823933
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Gabriella Rossi
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Rossi, Gabriella
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9.

ROSSI, GABRIELLA
Editore: National Book Network
ISBN 10: 0754823938 ISBN 13: 9780754823933
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10.

Gabriella Rossi
ISBN 10: 0754823938 ISBN 13: 9780754823933
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Descrizione libro Hardback. Condizione: New. Not Signed; This title explores the authentic taste of Italy, with 130 classic and regional recipes shown in 270 stunning photographs. Create fresh and authentic Italian food with this collection of inspiring recipes for soups, antipasti, pasta, risotto, pizza, poultry, main courses, vegetarian dishes and desse. book. Codice articolo ria9780754823933_rkm

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