Compra usato
Prezzo: EUR 69,00 Convertire valuta
Spedizione: EUR 28,00 Da: Belgio a: Italia Destinazione, tempi e costi
Aggiungere al carrello

Uitzicht op inzicht, Restaurant Beluga

Hans Van Wolde, Will Jansen

Editore: Stichting Kunstboek
Usato Hardcover
Da BOOKSELLER - ERIK TONEN BOOKS (antwerpen, Belgio) Quantità: 1
Offerto da altre Librerie Mostra tutte le  copie di questo libro

Hardcover, 27 x 27 cm, 156 p., 100 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058560858. In nauwelijks enkele jaren tijd baande chef Hans van Wolde zich als angry young man een weg naar de culinaire top in Nederland. Zijn volledig vernieuwd restaurant te Maastricht, gelegen aan de oevers van de Maas, straalt een eigentijdse klasse uit die naadloos aansluit bij de meest trendy lounge restaurants in Parijs, Londen of New York. Deze bewuste stijlkeuze, gekoppeld aan de grote gedrevenheid van de chef en zijn team, heeft ervoor gezorgd dat restaurant Beluga heel vlug een must is geworden voor al wie de gastronomische polsslag van deze tijd wil voelen en beleven. In restaurant Beluga proeft elke gast de ongeëvenaarde passie van de chef tot diep in het bord. In deze culinaire monografie keert Hans van Wolde, samen met auteur Will Jansen, terug naar de essentie van de kookkunst. In tien meeslepende hoofdstukken opent van Wolde zijn hart, meteen een eerbetoon aan de keuken van de zuiverheid. Fotograaf Guy van Grinsven tekent voor de gerechtenfotografie en volgt Hans van Wolde in zijn dagelijke wandel. 0 g. Codice inventario libreria 45727


Dati bibliografici

Titolo: Uitzicht op inzicht, Restaurant Beluga

Casa editrice: Stichting Kunstboek

Legatura: Hardcover

Metodi di pagamento

Metodi di pagamento accettati

Visa Mastercard American Express Carte Bleue

PayPal

Libreria BOOKSELLER - ERIK TONEN BOOKS
Indirizzo: antwerpen, Belgio

Libreria AbeBooks dal 4 luglio 2002
Valutazione Libreria 3 stelle


Condizioni di vendita:

Terms and conditions of sale

Books are offered if unsold. The order of incoming orders will be respected strictly. You can also order the book directly on www.erik-tonen-books.com and you get the best price - !!

Orders can be placed via e-mail (info@erik-tonen-books.be), or in writing, preferably not by telephone.

The books that are offered online are not available at our bookshop at 48 Kloosterstraat.

You will receive an e-mail confirming the availability of the book(s) and providing details wi...

[Ulteriori informazioni]

Condizioni di spedizione:

Orders usually ship within 3 business days. Shipping costs are based on books weighing 4.2 LB, or 2 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required. ;


Descrizione libreria: Always WELCOME !! And this treasure trove of a bookstore does offer a lot to browse through. If you visit www.erik-tonen-books on Abebooks and use the search feature, you will find that the books located on the shelves are a mere fraction of the titles stored in the vaults of this individual who set out as a dilettante, but ended up as a more than professional bookseller - and an eminent member of the International League of Antiquarian Booksellers to boot.