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The Va de Vi Cookbook

Kelly Degala

1 valutazioni da GoodReads
ISBN 10: 097721530X / ISBN 13: 9780977215300
Editore: Va de VI, 2006
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Su questo libro:

Riassunto:

The Va de Vi Cookbook features recipes from Chef Kelly Degala's "small plates" menu at award-winning Va de Vi Bistro & Wine Bar near San Francisco, plus an illuminating discussion on wine tastes and styles by Brendan Eliason. Organizaed by season and taking advantage of the freshest available ingredients, Chef Degala's recipes are meant to be an inspiration to both experienced and novice cooks.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Dati bibliografici

Titolo: The Va de Vi Cookbook

Casa editrice: Va de VI

Data di pubblicazione: 2006

Legatura: Hardcover

Condizione libro: New

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