Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Mit mehr als 1000 Bildern. Eine Hochschule für den Konditor.

Weber, J. M. Erich (Hg.)

Editore: Radebeul, J. M. Erich Weber, Internationaler Konditorei-Fachverlag, 1936
Usato / Hardcover / Quantità: 0
Da antiquariat peter petrej (Zürich, Svizzera)
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Descrizione:

4°, 522 S., zahlr. Abb., 1 lose gefaltete Schablonentaf., OLwd., Vorderdeckel unten etw. fleckig, 2 Widmungen a. Vs., Vs. stockfl., sonst tadellos. Erstausgabe. 2100 gr. Schlagworte: Gastronomie-Kochbücher. Codice inventario libreria 50114

Dati bibliografici

Titolo: Webers bildlicher Fachunterricht zu ...
Casa editrice: Radebeul, J. M. Erich Weber, Internationaler Konditorei-Fachverlag
Data di pubblicazione: 1936
Legatura: Hardcover
Edizione: 1st Edition

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