Winter In The Alps: Food By The Fireside

Darling-Gansser, Manuela

Editore: Hardie Grant Books, 2008
ISBN 10: 1740664809 / ISBN 13: 9781740664806
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Riassunto:

Take a culinary journey from the peaks of St. Moritz down to the glittering streets of Zürich—home to some of the most delicious food in all of Europe—in this attractive cookbook of Alpine cuisine. Be tempted by Cloud Soufflé, Pappardelle with Duck Ragù, melt-in-your-mouth Spätzle, Rösti, and Creamy Zabaione; sip warming Glühwein and roast chestnuts over the open fire and be transported to the enchanting heart of continental Europe during winter. Showcasing the culture, lifestyle, and food of this remarkably diverse region, this beautifully illustrated book is a stunning depiction of the unique cuisine and breathtaking beauty of the Alps.

About the Author: Manuela Darling-Gansser is a cook, a linguist, and the author of Autumn in Piemonte and Under the Olive TreeSimon Griffiths is a leading photographer of garden, food, and travel whose work has appeared in Gourmet Traveller, House and Garden, and Vogue Living magazines as well as in the books Autumn in Piemonte, The Lake House, SaluteUnder the Olive Tree, and Walking the Dog in Italy.

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Dati bibliografici

Titolo: Winter In The Alps: Food By The Fireside
Casa editrice: Hardie Grant Books
Data di pubblicazione: 2008
Condizione libro: very good

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1.

Manuela Darling-Gansser
Editore: Hardie Grant Books (2009)
ISBN 10: 1740664809 ISBN 13: 9781740664806
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Manuela Darling-Gansser
Editore: Hardie Grant Books (2009)
ISBN 10: 1740664809 ISBN 13: 9781740664806
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Darling-Gansser, Manuela
Editore: Hardie Grant Books (2008)
ISBN 10: 1740664809 ISBN 13: 9781740664806
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Darling-Gansser, Manuela
Editore: Hardie Grant (2008)
ISBN 10: 1740664809 ISBN 13: 9781740664806
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Darling-Gansser, Manuela
Editore: Hardie Grant (2008)
ISBN 10: 1740664809 ISBN 13: 9781740664806
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Darling-Gansser, Manuela
Editore: Hardie Grant (2008)
ISBN 10: 1740664809 ISBN 13: 9781740664806
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9.

Darling-Gansser, Manuela
Editore: Hardie Grant Books, Prahran VIC (2009)
ISBN 10: 1740664809 ISBN 13: 9781740664806
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Books & Bygones
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Descrizione libro Hardie Grant Books, Prahran VIC, 2009. Hard Cover. Condizione libro: Good. Griffiths, Simon - Photography (illustratore). Reprint. 263 pages. This book showcases the culture, lifestyle and, of course, food, of this remarkably diverse region. Small tear to top edge of spine, otherwise a very nice clean book. Chocolatte Truffle Cake, how could you refuse? Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. Codice libro della libreria 26544

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