Les Vins de Gala.
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DALI Salvador
prima edizione
Cosa preparo per i miei ospiti? III ANTIPASTI E SALSE.
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POLESINI Eta (Marchesa)
prima edizione
LA CUISINIERE BOURGEOISE, suivi DE L'OFFICE , A l'usage de tous ceux qui se melent de d?penses de...
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(MENON)
Cucina teorico-pratica. Comulativamente col suo corrispondente riposto piccola parte approssimati...
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CAVALCANTI, Ippolito.
VADE-MECUM De l'Oenologue et du Buveur tr s pretieux.
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ENGEL Ren
Cosa preparo per i miei ospiti? IV CARNI E PESCI.
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POLESINI Eta (Marchesa)
prima edizione
Le cuisinier national et universel, contenant Les recettesde la cuisine proprement dite, de la ch...
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CHEVRIER A.
prima edizione
Le CUISINIER ROYAL ou l'Art de Faire la Cuisine, la Patisserie et tout ce qui concerne l'office p...
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VIARD Alexandre
Itinerario gastronomico ed enologico d'Italia.
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CAVAZZANA Giuseppe
L'APOLLO BUONGUSTAIO Almanacco gastronomico per l'anno 1960.
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DELL'ARCO Mario (a cura)
L'ame du vin. Avec un ex-libris dessin? par l'auteur et des bandeaux et culs-de.lampe de Paul Dev...
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M. CONSTANTIN - WEYER
LE CONFISEUR MODERNE OU L'ART DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR, CONTENANT TOUTES LES OPERATIONS DU...
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MACHET J. J.
La cura dei vini difettosi e malati con la rifermentazione.
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MAMELI Luigi
Come si abbassa il costo del vino.
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MARESCALCHI A.
Quando siam dall'oste insieme.
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MARIOTTI, Giovanni.
GRANDGOUSIER Revue de Gastronomie M?dicale. Paraissant six Fois par An. Disponibili: 1936 n. 2 Ma...
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AA.VV.
GRANDGOUSIER Revue de Gastronomie M?dicale. Publication Mensuelle paraissant provisoirement tous ...
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AA.VV.
Gastronomie marocaine. In tre puntate, nei numeri 1-2, 3-4 e 5-6 del 1956 della "Revue de Gastron...
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BENEY-BRILLAT-SAVARIN Marcel
MANUALE COMPLETO DELLA PADRONA DI CASA e di colei che sa governare l'interno della sua famiglia c...
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GACON - DUFOUR (madame)
Maison fond?e en 1822. Liste des grands vins 1954. Sous le signe de quelques jolies filles des Pr...
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Etablissements NICOLAS

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