Le cuisinier national et universel, contenant Les recettesde la cuisine proprement dite, de la ch...
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CHEVRIER A.
Maison fondŽe en 1822. Liste des grands vins 1954. Sous le signe de quelques jolies filles des Pr...
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Etablissements NICOLAS
Le CUISINIER ROYAL ou l'Art de Faire la Cuisine, la Patisserie et tout ce qui concerne l'office p...
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VIARD Alexandre
MANUALE COMPLETO DELLA PADRONA DI CASA e di colei che sa governare l'interno della sua famiglia c...
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GACON - DUFOUR (madame)
VADE-MECUM De l'Oenologue et du Buveur trs pretieux.
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ENGEL RenŽ
LA CUISINIERE BOURGEOISE, suivi DE L'OFFICE , A l'usage de tous ceux qui se melent de dŽpenses de...
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(MENON)
Cosa preparo per i miei ospiti? IV CARNI E PESCI.
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POLESINI Eta (Marchesa)
Cucina teorico-pratica. Comulativamente col suo corrispondente riposto piccola parte approssimati...
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CAVALCANTI, Ippolito.
Itinerario gastronomico ed enologico d'Italia.
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CAVAZZANA Giuseppe
L'APOLLO BUONGUSTAIO Almanacco gastronomico per l'anno 1960.
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DELL'ARCO Mario (a cura)
L'ame du vin. Avec un ex-libris dessinŽ par l'auteur et des bandeaux et culs-de.lampe de Paul Dev...
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M. CONSTANTIN - WEYER
LE CONFISEUR MODERNE OU L'ART DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR, CONTENANT TOUTES LES OPERATIONS DU...
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MACHET J. J.
La cura dei vini difettosi e malati con la rifermentazione.
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MAMELI Luigi
Come si abbassa il costo del vino.
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MARESCALCHI A.
GRANDGOUSIER Revue de Gastronomie MŽdicale. Paraissant six Fois par An. Disponibili: 1936 n. 2 Ma...
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AA.VV.
GRANDGOUSIER Revue de Gastronomie MŽdicale. Publication Mensuelle paraissant provisoirement tous ...
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AA.VV.
Gastronomie marocaine. In tre puntate, nei numeri 1-2, 3-4 e 5-6 del 1956 della "Revue de Gastron...
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BENEY-BRILLAT-SAVARIN Marcel

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