Larousse Gastronomique
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Montagne, Prosper
The Italian Baker
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Field, Carol
1995
L'Art de la Cuisine
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de Toulouse-Lautrec, Henri - Joyant, Maurice
1966
Il Carnacina. Tutti i segreti per mangiare bene
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Veronelli, Luigi
1989
Italian Regional Cooking
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Boni, Ada
1969
Giuliano Bugialli's Parma: A Capital of Italian Gastronomy
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Bugialli, Giuliano
2006
Della eccellenza e diversità dei vini che nella montagna di Torino si fanno e del modo di farli
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Croce, Gio. Battista
La dieta della longevità
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Longo, Valter
2016
Il grande libro della cucina vegetariana
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Aa.Vv.
1999
Le dieta Dukan Illustrata
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Dukan, Pierre
2012
100 Ricette Per Cenare Con Gli Amici
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Roggero, Savina
1973
A tavola con i Malatesti
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Bartolotti, Luisa
2004
Il tè verde. Piaceri e proprietà curative dalla pianta del tè
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Oppliger, Peter
Il Tè Verde
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Hsiang-Fan, Hu - Zerbst, Marion
2002
Tè. Storia, miti e scienza. Salute, bellezza e cucina. Ricette, segreti e sfizi
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Olidea
2006
La cucina italiana. Cioccolato
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Aa. Vv.
2003
Muffins e dolcetti americani. Breakfast in United States
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Aa. Vv.
2001
A Tavola Nel Risorgimento l'Album
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Schena Elma; Ravera Adriano
2011
At Table in Italy
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Volpicelli, Luigi (preface)
La cucina disattenta. I primi piatti della cucina siciliana fra tradizione e creatività spontanea
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Reale, Basilio
2002
Il gourmet degli avanzi
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Bay, Allan - Guatteri, Fabiano
2003
Storia degli agrumi. Usi, culture e valori dei frutti più amati del Mondo
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Laszlo, Pierre
2004
Dall'orto e dal frutteto. Conserve e marmellate, confetture, chutney e mostarde
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Aa. Vv.
2016
Le Musée Martini. Histoire de l'oenologie. Pessione -Turin
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Spinola, Oberto
1987
Lisa Biondi Presenta Il Tuo Ricettario
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Biondi Lisa
1994
365 Primi Piatti Di Lisa Biondi
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Biondi Lisa
1993
La Birra in Cucina. Beer and Foodies
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Aa. Vv.
2015
Il Grande Libro Dei Primi
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Aa. Vv.
2000
Polenta, piatto da re
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Zaniboni Rivieccio, Maria
1986
Sapersi dissetare
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Trabattoni, Giuseppe
1954
È facile controllare il peso se sai come farlo
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Carr, Allen
2011
Storia dell'acquavite
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Brunello, Franco
1978
The Food of the Angels. Gastronomy and Lifestyle of the Angeli Nieri Mongslli, a Gentry Family in...
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Buseghin, Maria Luciana
2009
L'arte di congelare. Tecniche e ricette
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Sassi, A.
1997
Taste and tradition. A culinary journey through northern and central Italy
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Corradin, Roberta - Rancati, Paola - Jann, Huizenga
2010
Alimentazione: strumento di pace, ecoevoluzione e ben-essere
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Introini, Sergio
1996
Le Castagne. Come Le Mangiavano Una Volta, Come Si Mangiano Oggi
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Aa. Vv.
1997
2214 vini d'Italia. Guida Regionale. Dove si producono - come si riconoscono - come si bevono
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Di Corato, Riccardo
1982
I funghi mangerecci e velenosi
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Cortesi, Fabrizio
1948
Le cucine del Palazzo Reale di Torino
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Biancolini, Daniela
2008
La Dieta Smartfood. In Forma e in Salute Con 30 Cibi Che Allungano La Vita
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Liotta, Eliana - Pellicci, Pier Giuseppe - Titta, Lucilla
2016
Tutti a Tavola. Guida Moderna Per La Cucina Pratica
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Grippiolo, Anna Maria, Rinaldi, Romilda - Ripa, Ornella -...
1966
Cucina e Vini Italiani 2 Voll.
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Aa . Vv.
1984
Carni bianche. Gustose con leggerezza
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2012
Il Parmigiano Reggiano. Antica sapienza e fragranti profumi nella saporita "grana" del principe d...
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Bartolini, Lucia
1996
Taste and Tradition. A Culinary Journey through Southern Italy
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Corradin, Roberta - Rancati, Paola
2011
Venezia Tridentina e Cadore
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Bertarelli L. V.
1932
Latte caglio e sale. Tra pianura e monti
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Marcomini, Alberto
2014
Foods of Sicily and Sardinia and the Smaller Islands
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Bugialli, Giuliano
2002
Un mondo di pasta. Atti del 1° Congresso Mondiale
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Mondelli, Gianni (a cura di)
1996
Cucina italiana. I grandi classici della nostra tradizione
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Academia Barilla (a cura di)
2014
Manuale pratico per la macinazione del grano
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Tarabiono, Carlo
1979
A ciascuna. i suoi (Accoppiamenti di vini a vivande)
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Somma, Oscar
1974
Carni rosse. Trionfo di sapori
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2012
La cucina senza sale - Senza rinunciare ai sapori, con 200 squisite ricette
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Landra, Laura e Margherita
1998
Barbecue
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2006
Zafferano. L'oro degli dei
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Willard, Pat
2001
Vini d'Italia. Come conoscere, riconoscere, trovare, acquistare, conservare, e gustare i vini d'I...
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Cardinali, Bartolomeo
1978
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Maffioli, Giuseppe
1970

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