La exquisita cocina jarocha

Gonzalez, Patricia

Editore: Editorial Pax Mexico, 1999
ISBN 10: 9688605492 / ISBN 13: 9789688605493
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Libro

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Su questo libro:

Riassunto: Jarocha cuisine refers to dishes from Veracruz, a state on the east coast of Mexico. Jarocha dishes have an important place in traditional Mexican cuisine. Nurtured by the traditions of the mountains and the ocean, it offers a great richness of taste and variety. This book includes recipes for fish, seafood, pozole, escabeches, mondongo, coscorrones and much more.

La cocina jarocha ocupa un importante lugar en la cocina tradicional mexicana. Alimentada por las tradiciones de la Montaña y el mar, goza de una gran riqueza en sazón y en variedad. Con recetas sencillas, llevase el mar y el sol a su cocina y deleite a sus comensales. Este libro contiene, además, practicos consejos que le serán de gran utilidad.

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Dati bibliografici

Titolo: La exquisita cocina jarocha
Casa editrice: Editorial Pax Mexico
Data di pubblicazione: 1999
Condizione libro: very good

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1.

Patricia Gonzalez
Editore: Editorial Pax Mexico
ISBN 10: 9688605492 ISBN 13: 9789688605493
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Gonzalez, Patricia
Editore: Editorial Pax Mexico (2013)
ISBN 10: 9688605492 ISBN 13: 9789688605493
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Gonzalez, Patricia
Editore: Editorial Pax Mexico
ISBN 10: 9688605492 ISBN 13: 9789688605493
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Patricia Gonzalez
Editore: Editorial Pax Mexico (1999)
ISBN 10: 9688605492 ISBN 13: 9789688605493
Nuovi Paperback Quantità: 1
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