Die klassische italienische Küche
Marcella Hazan
Da BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Libreria AbeBooks dal 11 gennaio 2012
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Quantità: 2Da BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
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Neuware -Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. «Die klassische italienische Küche» ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren, italienischen Geschmäcker aufstieg. Ihre Kochkurse sind Legende. Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Profis.«Ich lese dieses Kochbuch wie andere Menschen Romane.» Fergus Henderson«Wirklich unentbehrlich» Nigel Slater«Wäre in meiner Küche nur Platz für ein Buch, es wäre dieses.» Christian Seiler 605 pp. Deutsch. Codice articolo 9783905800982
Dati bibliografici
Titolo: Die klassische italienische Küche
Casa editrice: Echtzeit Verlag Nov 2015
Data di pubblicazione: 2015
Legatura: Buch
Condizione: Neu
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