Les épices, leur emploi dans la cuisine d'aujourd'hui.
NORMAN, Jill.
Da Le festin de Babette, MONTMORILLON, Francia
Libreria AbeBooks dal 8 maggio 2013
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Quantità: 1Da Le festin de Babette, MONTMORILLON, Francia
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Paris, Hatier, 1991, EDITION ORIGINALE en français, in-4, cartonnage photos coul. éd., jaquette à l'identique, 160 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, Index, Bibliographie, Superbe voyage au pays des épices. Leurs histoires, leurs origines, leur culture, leurs préparations, leurs emplois. Un grand guide pratique. Codice articolo 63371
Dati bibliografici
Titolo: Les épices, leur emploi dans la cuisine ...
Legatura: Hardcover
Condizione: Très bon état
Condizione sovraccoperta: Dust Jacket Included
Edizione: 1st Edition
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Le Festin de Babette
Robert DE JONGHE
3 rue de la Poelerie
86500 MONTMORILLON
05.49.91.99.48
email : lefestindebabette@orange.fr
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