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Dozens of recipes show how to make roasted garlic mustard, Chinese toasted sesame mustard, raspberry mustard, and many other mustards from scratch, while one hundred additional recipes show how to use mustards in a wide range of dishes.
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- EditoreJohn Wiley & Sons Inc
- Data di pubblicazione1993
- ISBN 10 002603641X
- ISBN 13 9780026036412
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine176
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