Why You Eat What You Eat: The Science Behind Our Relationship With Food

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9780393243314: Why You Eat What You Eat: The Science Behind Our Relationship With Food
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Why You Eat What You EatWashington PostWhy You Eat What You Eat

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Recensione:

"...fascinating new book...Herz's book[...]is a rich and enjoyable smorgasbord." --Daily Mail

"Why You Eat What You Eat, a Freakonomics for the foodie generation, reveals not only how many aspects of psychology shape our relationships with food, but how food can also shape our relationships with each other." --i paper

L'autore:

Rachel Herz is a neuroscientist specializing in perception and emotion. She teaches at Brown University and Boston College, and is a professional consultant. The author of The Scent of Desire and That's Disgusting, she lives in Rhode Island.

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