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This cookbook includes recipes, organized into themed chapters, on how to make pasta and all the most popular pasta dishes, including, a complete chapter on pesto and tomato sauces, making risotto, the antipasti, pizza, soups and minestrone, and typical dishes such as osso-bucco as well as renowned Italian desserts tiramisu, panacotta, semi freddo, panetonne) etc.
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L'autore:
Laura Zavan and Pierre Javelle are established in their respective culinary fields, contributing invaluable expertise and information to each recipe.
Product Description:
Book by Laura Zavan
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- EditoreHamlyn
- Data di pubblicazione2009
- ISBN 10 0600619621
- ISBN 13 9780600619628
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine224
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Cooking From Above - Italian [Paperback] Zavan, Laura and Javelle, Pierre
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