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Book of Tarts: Form, Function, and Flavor at the City - Rilegato

Rubin, Maury

 
9780688122546: Book of Tarts: Form, Function, and Flavor at the City
Rilegato
ISBN 10: 068812254X ISBN 13: 9780688122546
Casa editrice: William Morrow & Co, 1995
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Showcasing forty seasonal creations from the City Bakery, the country's most innovative pastry chef combines traditional French pastry with American imagination and fun in uncomplicated recipes complemented by dazzling photographs. 35,000 first printing. $50,000 ad/promo.

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Book by Rubin Maury

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  • EditoreWilliam Morrow & Co
  • Data di pubblicazione1995
  • ISBN 10 068812254X
  • ISBN 13 9780688122546
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero di pagine128
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