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Hazan, Giuliano CLASSIC PASTA ISBN 13: 9780751305982

CLASSIC PASTA - Brossura

Hazan, Giuliano

 
9780751305982: CLASSIC PASTA
Brossura
ISBN 10: 0751305987 ISBN 13: 9780751305982
Casa editrice: Dorling Kindersley Publishing, 1999
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A guide to choosing, making and cooking Italian pasta with over 100 authentic recipes drawn from all the regions and illustrating the variety of ways in which pasta is used. Giuliano introduces the whole range of types and shapes, explains their differences and suitability for various sauces.

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  • EditoreDorling Kindersley Publishing
  • Data di pubblicazione1999
  • ISBN 10 0751305987
  • ISBN 13 9780751305982
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero edizione1
  • Numero di pagine176
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