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A regional cookbook based on family recipes, local history, myth, and folk art, La Comida evokes the full flavor of the San Luis Valley (northern New Mexico/southern Colorado). Muller is the chef/owner of "Fred's Place" in Taos, NM. Original folk art illustrations.
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Product Description:
Book by Frederick R Muller
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- EditoreWestwinds Pr
- Data di pubblicazione1995
- ISBN 10 0871088428
- ISBN 13 9780871088420
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine203
- DisegnatoreDe Anza Meggan Rosana
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La Comida: The Foods, Cooking, and Traditions of the Upper Rio Grande (The Pruett Series)
Editore:
WestWinds Press
(1995)
ISBN 10: 0871088428
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