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Vegetarian Recipes from South India - Like Mother Makes, 2nd Edition - Brossura

Shankar, Madhuram

 
9780953182718: Vegetarian Recipes from South India - Like Mother Makes, 2nd Edition
Brossura
ISBN 10: 0953182711 ISBN 13: 9780953182718
Casa editrice: AARANYA PUBL S, 2010
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Explore both culture and cuisine through this collection of 100 authentic and individually tested recipes from South India, home to one of the world's oldest traditions in vegetarian cooking, now laid out in an easy, cook-as-you-read format! Some of the reasons why this book belongs in your kitchen library: * A great introduction for the novice into food not typically available even in Indian restaurants * A helpful guide for those familiar with the cuisine in re-creating the authentic flavours * Notes explaining the role of each type of dish in the meal * useful menu suggestions * How-to's on everything you will need in the recipes from making sambar powder and extracting tamarind juice to using an idli mould.

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Product Description:
Book by Shankar Madhuram

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  • EditoreAARANYA PUBL S
  • Data di pubblicazione2010
  • ISBN 10 0953182711
  • ISBN 13 9780953182718
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine188
  • RedattoreMahesh Hem

Altre edizioni note dello stesso titolo

9780953182701: Vegetarian Recipes from South India Like Mother Makes

Edizione in evidenza

ISBN 10:  0953182703 ISBN 13:  9780953182701
Casa editrice: AARANYA PUBL S, 1997
Brossura

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Madhuram Shankar
Editore: Aaranya Publishers (2010)
ISBN 10: 0953182711 ISBN 13: 9780953182718
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