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Created in 2005, The World Chocolate Masters competition was initiated to celebrate the skill of chocolatiers and has featured many talented individuals who have been selected as the finest chocolate craftspeople in the country. Producing a selection of mouthwatering chocolate creations including pralines, chocolate cakes, showpieces made entirely of chocolate and a mystery item, these chocolatiers are the ultimate chocolate masters.The cookbook follows the 2011 competition across each country and through all the stages, photographing the stunning creations along the way and including all the winning recipes. Together with chef profiles and all you need to know about chocolate this is the definitive guide to the world's most well-loved ingredient.
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- EditoreBuckingham Book Publishing Ltd
- Data di pubblicazione2011
- ISBN 10 0956766730
- ISBN 13 9780956766731
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine422
- RedattoreKaty Morris
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A World of Chocolate
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Buckingham Book Publishing Ltd
(2011)
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Descrizione libro Hardback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR006492787
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Très bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2011. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2011. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Codice articolo D-709-072
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