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Tartine: Modern Ancient Classic Whole: Ancient Modern Classic Whole: 3

Robertson, Chad

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9781452114309: Tartine: Modern Ancient Classic Whole: Ancient Modern Classic Whole: 3
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ISBN 10: 1452114307 ISBN 13: 9781452114309
Casa editrice: Chronicle Books Llc, 2013
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Shares techniques and master recipes for different styles of bread and recipes for pastry, fruit galettes, and cookies.

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L'autore:

Chad Robertson is co-owner of Tartine Bakery & Cafe and Bar Tartine in San Francisco, where he lives.

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Rare Book

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Robertson, Chad
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Chad Robertson
Editore: Chronicle Books, United States (2013)
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