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Tartine: Modern Ancient Classic Whole (3) - Rilegato

Robertson, Chad

 
9781452114309: Tartine: Modern Ancient Classic Whole (3)
Rilegato
ISBN 10: 1452114307 ISBN 13: 9781452114309
Casa editrice: Chronicle Books Llc, 2013
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Shares techniques and master recipes for different styles of bread and recipes for pastry, fruit galettes, and cookies.

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L'autore:
Chad Robertson is co-owner of Tartine Bakery & Cafe and Bar Tartine in San Francisco, where he lives.
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Rare Book

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  • EditoreChronicle Books Llc
  • Data di pubblicazione2013
  • ISBN 10 1452114307
  • ISBN 13 9781452114309
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero di pagine336
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