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Containing over 100 Irish recipes using fresh ingredients, this book also records the author's energy and successes as founder of the Ballymaloe Cookery School in County Cork. Darina Allen makes use of the wealth of produce grown in her own vegetable, herb and fruit gardens.
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- EditoreKyle Cathie
- Data di pubblicazione1997
- ISBN 10 1856262561
- ISBN 13 9781856262569
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine192
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A Year at Ballymaloe Cookery School
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