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Creating a Forest Garden: Working With Nature to Grow Edible Crops

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9781900322621: Creating a Forest Garden: Working With Nature to Grow Edible Crops
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Growing food sustainably is becoming more and more important in the light of our changing climate. Forest gardening is a way of working with nature that is not only productive and requires minimal maintenance, but also has great environmental benefits. A forest garden is a managed ecosystem modeled on the stucture of young natural woodlands, with a diversity of crops grown in different vertical layers. Unlike in a conventional garden, nature does most of the work for you.

Creating a Forest Garden tells you everything you need to know - whether you want to plant a small area in your back garden or develop a larger plot. It includes advice on planning, design (using permaculture principles), planting and maintenance, and a comprehensive directory of over 450 trees, shrubs, herbaceous perennials, herbs, annuals, root crops and climbers - almost all of them edible and many very unusual.

As well as more conventional plants you can grow your own Nepalese raspberries, chokeberries, goji berries, almonds and hops—while creating a beautiful environment that benefits both you and the ecosystem. Forest gardens offer one solution for a long-term, sustainable way of growing food without compromising soil quality, food quality or biodiversity.

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Recensione:

Martin Crawford has spent 15 years creating what is almost certainly the best forest garden in the temperate world...and the breadth of his knowledge matches the depth of his experience. I've been looking forward to this book ever since I've known he was writing it. --Patrick Whitefield, author, Permaculture in a Nutshell and The Earth Care Manual.

Even if you weren't going to try forest gardening, I challenge you not to want to by the end of this book. This is a seminal piece of work on truly sustainable gardening, written with great spirit and soul. --Aly Fowler, author and presenter, The Edible Garden

Martin is a true pioneer. His work deserves respect and celebration. --Permaculture magazine

L'autore:

Martin Crawford has spent more than 20 years in organic agriculture and horticulture, and is director of the Agroforestry Research Trust, a nonprofit charity that researches temperate agroforestry and all aspects of plant cropping and uses, with a focus on tree, shrub, and perennial crops. The Trust produces several publications and a quarterly journal, and sells plants and seeds. He is the author of several books, including A Forest Garden Year and How to Grow Perennial Vegetables.

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Crawford, Martin
Editore: Green Books (2010)
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Descrizione libro Hardback. Condizione: New. 1st. Language: English. Brand new Book. Forest Gardening (or agroforestry) is a way of growing edible crops with nature doing most of the work. A forest garden imitates young natural woodland, with a wide range of crops grown in vertical layers. Species are chosen for their beneficial effects on each other, creating a healthy system that maintains its own fertility, with little need for digging, weeding or pest control. The result of this largely perennial planting is a tranquil, beautiful and productive space.This book is a bible for permaculture and forest gardening, with practical advice on how to create a forest garden, from planning and design to planting and maintenance. It explains how a forest garden is designed from the top down: the canopy layer first,then the shrub layer,the perennial ground-cover layer,the annuals & biennialsnext, the climbers and nitrogen fixersand finally the clearings, living spaces and paths.Whether in a small back garden or in a larger plot, the environmental benefits of growing this way are great. Forest Gardens are a viable solution to the challenge of a changing climate: we can grow food sustainably in them without compromising soil health, food quality or biodiversity.Forest gardens:store carbon dioxide in the soil and in the woody biomass of the trees and shrubs.enable the soil to store more water after heavy rains, minimizing flooding and erosion.boost the health of the ecosystem, ensuring a balance of predators and beneficial insects because mixed planting is crucial to the scheme.allows the soil to thrive because it is covered with plants all year round.Creating a Forest Garden includes a detailed directory of over 500 trees, shrubs, herbaceous perennials, annuals, root crops and climbers. As well as more familiar plants such as fig and apple trees, blackcurrants and rosemary shrubs, you can grow your own chokeberries, goji berries, yams, heartnuts, bamboo shoots and buffalo currants.Forest gardens produce fruits, nuts, vegetables, seeds, salads, herbs, spices, firewood, mushrooms, medicinal herbs, dye plants, soap plants, and honey from bees.This book tells you everything you need to create your own forest garden with beautiful illustrations and helpful tips throughout. Codice articolo AAO9781900322621

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