Barbecue végétarien: Fromages, sandwiches, légumes, tofu et desserts sur le gril - Brossura

Raichlen, Steven

Brossura

ISBN 10: 2761937392 ISBN 13: 9782761937399

Casa editrice: Les Editions de l'Homme, 2013

Riassunto

Vous ne mangez ni viande ni poisson et vous avez l'impression d'être condamné aux sempiternelles brochettes de légumes grillés à la saison des barbecues entre amis ?Pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles idées, Steven Raichlen a ce qu'il vous faut !Dans ce livre, le maître du gril vous propose plus de 200 pages d'inspiration pour profiter au maximum de la cuisine sur barbecue. Hors-d'œuvre, légumes, salades, sandwichs, sauces et desserts surprenants vous attendent dans cet ouvrage.

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L'autore:

Par la vingtaine de best-sellersqu'il a écrit et avec les millions d'exemplaires en circulation, Steven Raichlen a réinventé l'art de cuire sur feu vif. Chez l'Homme, il a publié plusieurs ouvrages dont La bible du Barbecue.

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• Editore: Les Editions de l'Homme
• Data di pubblicazione: 2013
• ISBN 10: 2761937392
• ISBN 13: 9782761937399
• Rilegatura: Copertina flessibile
• Numero di pagine: 208