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Wunderbar zarte Fleischgerichte mit Gelinggarantie sind kein Geheimnis mehr. Nach dem Bestseller Zart und saftig bei 80° legt Erfolgsautorin Margit Proebst nach. Über 30 köstliche Fleischgerichte und dieses Mal sogar auch Fisch, die ganz einfach und auf den Punkt gelingen. Niedrigtemperaturgaren ist der Schlüssel zum Küchenerfolg! Ganz sanft und schonend garen die guten Stücke wie von alleine im Ofen, während man sich schon um seine Gäste kümmern kann. Rezepte für 2, 4 oder auch 8 Personen garantieren Genuss im kleinen und großen Kreis. Wie wäre z. B. ein Dinner for two mit Entenbrust in Cranberry-Portwein-Sauce, Seeteufel mit Orangen-Mandel-Sauce als Familienessen oder ein saftiges Chateaubriand beim großen Dinner. Kompliziert ist nur die Entscheidung für das passende Rezept - sicher dagegen der Erfolg bei ihren Gästen! Für perfektes Gelingen gibt es zusätzlich die Garzeitentabelle und für den perfekten Rundumgenuss Zusatzrezepte für leckere Saucen.
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L'autore:
Margit Proebst studierte Kunstgeschichte und Philosophie in München. Daneben baute sie einen kleinen Partyservice auf und arbeitete auch als Foodstylistin. Ihre Liebe zur Kunst und zu gutem Essen führt sie regelmäßig auf ausgedehnte Reisen, bevorzugt durch Italien, Spanien und Frankreich, wodurch ihre Sammlung an Rezepten und Kochbüchern kontinuierlich wächst.
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- EditoreGraefe und Unzer Verlag
- Data di pubblicazione2008
- ISBN 10 3833809965
- ISBN 13 9783833809965
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine64
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Niedrigtemperaturgaren (GU Küchenratgeber Relaunch 2006)
Editore:
Graefe und Unzer Verlag
(2008)
ISBN 10: 3833809965
ISBN 13: 9783833809965
Antico o usato
Brossura
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Descrizione libro Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Codice articolo M03833809965-V
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Niedrigtemperaturgaren.
Editore:
München : Gräfe und Unzer,
(2011)
ISBN 10: 3833809965
ISBN 13: 9783833809965
Antico o usato
20 cm, Taschenbuch,
Quantità: 1
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Descrizione libro 20 cm, Taschenbuch, 5. Aufl., wirkt ungelesen mit leichten Lagerspuren, sonst wie neu, 64 S. Ill., Deutsch 180g. Codice articolo 221661
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Niedrigtemperaturgaren.
Editore:
Gräfe und Unzer
(2011)
ISBN 10: 3833809965
ISBN 13: 9783833809965
Antico o usato
Broschiert
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Descrizione libro Broschiert. Condizione: Gut. 64 Seiten Guter Zustand. ISBN: 9783833809965 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 180. Codice articolo 540476
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Niedrigtemperaturgaren
Editore:
GRÄFE UND UNZER Verlag Gmbh
(2008)
ISBN 10: 3833809965
ISBN 13: 9783833809965
Antico o usato
paperback
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Descrizione libro paperback. Condizione: Gebraucht. Gebraucht - Wie neu Leichte Lagerspuren -Wunderbar zarte Fleischgerichte mit Gelinggarantie sind kein Geheimnis mehr. Nach dem Bestseller Zart und saftig bei 80° legt Erfolgsautorin Margit Proebst nach. Über 30 köstliche Fleischgerichte und dieses Mal sogar auch Fisch, die ganz einfach und auf den Punkt gelingen. Niedrigtemperaturgaren ist der Schlüssel zum Küchenerfolg! Ganz sanft und schonend garen die guten Stücke wie von alleine im Ofen, während man sich schon um seine Gäste kümmern kann. Rezepte für 2, 4 oder auch 8 Personen garantieren Genuss im kleinen und großen Kreis. Wie wäre z. B. ein Dinner for two mit Entenbrust in Cranberry-Portwein-Sauce, Seeteufel mit Orangen-Mandel-Sauce als Familienessen oder ein saftiges Chateaubriand beim großen Dinner. Kompliziert ist nur die Entscheidung für das passende Rezept - sicher dagegen der Erfolg bei ihren Gästen! Für perfektes Gelingen gibt es zusätzlich die Garzeitentabelle und für den perfekten Rundumgenuss Zusatzrezepte für leckere Saucen. 64 pp. Deutsch. Codice articolo INF1001365019
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Niedrigtemperaturgaren. Autorin: Margit Proebst. Fotos: Sabine Mader und Ulrike Schmid. [Red.: Susanne Lang] / GU-Küchenratgeber
Editore:
München : Gräfe und Unzer
(2008)
ISBN 10: 3833809965
ISBN 13: 9783833809965
Antico o usato
kart.
Prima edizione
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Descrizione libro kart. Condizione: Gut. 1. Aufl. 64 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm in gutem Zustand 24691 ISBN 9783833809965 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 198. Codice articolo 2359190
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Niedrigtemperaturgaren. Autorin: Margit Proebst. Fotos: Sabine Mader und Ulrike Schmid. [Red.: Susanne Lang] / GU-Küchenratgeber
Editore:
München : Gräfe und Unzer
(2008)
ISBN 10: 3833809965
ISBN 13: 9783833809965
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Prima edizione
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Descrizione libro kart. Condizione: Gut. 1. Aufl. 64 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm in gutem Zustand 24820 ISBN 9783833809965 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 198. Codice articolo 2360414
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Niedrigtemperaturgaren Autorin: Margit Proebst. Fotos: Sabine Mader und Ulrike Schmid. [Red.: Susanne Lang]
Editore:
München : Gräfe und Unzer
(2008)
ISBN 10: 3833809965
ISBN 13: 9783833809965
Antico o usato
20 cm; kart.
Prima edizione
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Descrizione libro 20 cm; kart. Condizione: Gut. 1. Aufl. 64 S. In gutem Zustand 28461 ISBN 9783833809965 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 180. Codice articolo 2416356
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Niedrigtemperaturgaren Autorin: Margit Proebst. Fotos: Sabine Mader und Ulrike Schmid. [Red.: Susanne Lang]
Editore:
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
(2008)
ISBN 10: 3833809965
ISBN 13: 9783833809965
Antico o usato
Brossura
Prima edizione
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Descrizione libro Condizione: Gut. 11. 64 S. in gutem Zustand 29964 ISBN 9783833809965 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 186 Taschenbuch, Maße: 16.7 cm x 0.7 cm x 20 cm. Codice articolo 1202984
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Niedrigtemperaturgaren
Editore:
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
(2008)
ISBN 10: 3833809965
ISBN 13: 9783833809965
Antico o usato
Brossura
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Descrizione libro Condizione: Gut. 64 Seiten Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gewicht als Großbrief bzw. Bücher- und Warensendung mit der Post oder per DHL. Rechnung mit MwSt.-Ausweis liegt jeder Lieferung bei. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 200 Taschenbuch, Größe: 16.7 x 0.7 x 20 cm. Codice articolo 796849
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Niedrigtemperaturgaren
Editore:
Gra?fe und Unzer
(2008)
ISBN 10: 3833809965
ISBN 13: 9783833809965
Antico o usato
Brossura
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Descrizione libro Condizione: Fair. Mechanische Beschädigung. Deutsch. Codice articolo 5190711
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